Clatite de banane cu ciocolata de la Dystariel Chef

Clătite cu banane și ciocolată neagră, pentru 6 - 7 clătite.

ingrediente

300 ml	lapte
180 g	Făină
2	Ou (e)
2 linguri.	zahăr
1 ciupit (e)	sare
2	Banana (substantiv)
5 piese)	Ciocolată neagră (aproximativ 60% conținut de cacao)
ceva	Ulei pentru tigaie

pregătire

Amestecați laptele, ouăle, zahărul și sarea într-un castron. Cerneti faina si adaugati-o si voi. Puneți sau pureați bananele cu o furculiță și apoi amestecați-le în aluat. Acum tocați foarte fin ciocolata cu un cuțit. Cei cărora le place în special ciocolata pot lua mai mult. Nu ar trebui să fie mai mult de o jumătate de bară, altfel nu veți gusta celelalte ingrediente.

Încălziți tigaia și întindeți puțin ulei în ea înainte de fiecare clătită. Folosind o oală mare, se toarnă aluatul în tigaie și se distribuie uniform. Coaceți până devine auriu la foc mediu. Când marginile aluatului devin galben auriu, întoarceți clătita.

Sfat: Dacă vă plac clătitele deosebit de groase și pufoase, separați albușul de gălbenușul de ou, bateți-l rigid și apoi ridicați-l cu grijă sub aluat chiar la capăt.

Suma este suficientă pentru 6 până la 7 bucăți. Doi oameni pot obține cu ușurință din asta.

Informațiile despre calorii se referă la o clătită la un moment dat.

---