Clatite de cartofi sau clatite de cartofi - reteta

1.Curățați cartofii și radeți-i parțial grosier și parțial fin

reteta

2.Radeți ceapa

3.Amestecați totul într-un castron cu ouăle, sarea, piperul și nucșoara și lăsați să stea puțin

Al 4-lea.Încălziți uleiul din tigaie, reduceți temperatura aragazului la foc mediu. Puneți 1 lingură fiecare din amestecul de cartofi în uleiul fierbinte, neteziți-l cu o lingură și lăsați-l să se prăjească până când marginile sunt întunecate. Acum întoarceți clătitele și lăsați-le să se prăjească până se rumenesc.

5.Așezați pe hârtie de bucătărie pentru a degresa.

Al 6-lea.Ne place să mâncăm mere cu ea, dar puteți lua și clătitele drept garnitură pentru carne sau puteți alege o garnitură picantă (de exemplu, ketchup).

Al 7-lea.Sfat: Este important să nu lăsați uleiul să se încălzească prea mult, apoi tampoanele se vor înnegri la exterior, dar sunt încă crude la interior. Așa că lăsați-l să se prăjească puțin mai mult la o temperatură mai mică. Poftă bună!