Clătite la modul polonez - Bistro de Jenna
Clatite in stil polonez
3 august 2015, 06:54
Postat de Bistro de Jenna
Clatite in stil polonez
(mici elvețiene și mure din grădină)
INGREDIENTE:
(pentru 4 persoane)
- 3 ouă
- 1 pahar de făină *
- 1 pahar de lapte integral
- 30 g unt topit
- 1 pahar de apă spumantă
- 1 lingura de zahar
- vârf de cuțit de sare
Pentru umplutură:
- 6 mici elvețieni 40%
- 2 zaharuri naturale vanilate
- 1 gălbenuș de ou
- 2 linguri de zahăr brun sau mai mult după gust
Pentru umplutură:
Se amestecă micul elvețian cu zahăr vanilat și zahăr.
Adăugați gălbenușul de ou și amestecați bine.
Rezervati la frigider.
Pentru clătite:
Intr-un castron, amesteca ouale cu faina.
Se sare și se adaugă zahărul.
Adăugați lapte și apă spumantă.
Bateți bine pentru a scăpa de bulgări.
Adăugați untul topit.
Lăsați să stea la frigider timp de 15 minute.
Încălzește tava și gătește clătitele.
rezervă.
Umpleți clătitele cu micul amestec elvețian.
Aranjați clătitele pe farfurii individuale și presărați mure proaspete
pentru mai mult de lăcomie.
Puteți presăra clătitele cu zahăr glazură dacă umplutura nu este prea dulce.
Clatite in stil polonez
Distribuiți acest articol
Comentează acest articol
gridelle 02/02/2017 09:30
arată teribil de bine clătitele tale dragă Jenna!
Bistro de Jenna 02/02/2017 09:39
Muriel 03/08/2015 22:53
Iată un desert foarte gourmet! mulțumesc pentru această frumoasă împărtășire
Bernieshoot 08/03/2015 16:50
ne plac clătitele și începând cu sezonul murelor, aceasta este o rețetă grozavă
Raymonde 08/03/2015 08:43
Ca un breton bun care iubește clătitele, de ce să nu încerci această versiune care arată suculentă
Multumesc pentru reteta. O voi face fetelor mele mici.