Clătite ușoare cu zahăr și suc de lămâie

Clatite si vafe

ușoare

Clătite ușoare cu zahăr și lămâie

Am, așa cum mulți dintre voi vă imaginați, un pachet de Maizena în dulapul meu, pe care nu am multe idei de folosit. Deci, în loc să-mi dau seama clătite cu făină ca de obicei, am compus un amestec de 60% făină și 40% Maizena. am clătite moi în centru și crocante pe margini, o adevărată încântare. Cu privire la amestec de zahăr și suc de lămâie, este parfumul meu preferat pentru clătite.

Pentru 18 clătite (diametru tigaie 20 cm)

  • 150 g făină
  • 100 g Faina de porumb
  • 2 oua
  • 40g zahăr tos
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 25g unt
  • 400 ml ½ lapte degresat
  • 1 lămâie organic
  • 1 lingura de ulei