Clătitele sărate îngrașă Blogul
Experții sunt unanimi: alimentele cu amidon trebuie să fie prezente în dieta noastră, chiar și ca parte a unei diete. Combustibil adevărat, ne ajută să ne ținem, nu să gustăm. Acesta este motivul pentru care pastele, orezul, cerealele și pâinea fac parte integrantă din dieta noastră de slăbire. Dar clătitele sărate? Ei fac parte din familia amidonă și totuși au o reputație proastă. Corect sau greșit ?
Pericolul nu vine de la clătită !
În mod clasic, un aluat de clătite sărat (sau dulce) este întotdeauna făcut din făină, ouă și lapte. Ceea ce îl face un aliment echilibrat. Cu 80 de calorii, o clătită oferă într-adevăr proteine, carbohidrați și lipide. Unele rețete cu conținut scăzut de grăsimi sunt și mai ușor de realizat. Elimină cu totul laptele în favoarea apei spumante. Un alt sfat pentru a reduce caloriile, tăiați-vă făina de grâu cu amidon de porumb. În ceea ce privește gătitul, și acesta vă poate ușura nota energetică. Periați tava antiaderentă cu un prosop de hârtie înmuiat în ulei de măsline. Clătitele nu se vor lipi de fund, fără să înoate în grăsime.