Coacăze negre - Phytoth; rapie - VIDAL
Frunzele și fructele de coacăze negre sunt utilizate pe scară largă în medicina pe bază de plante ca diuretic și pentru tratarea problemelor de insuficiență venoasă, precum și a durerilor articulare asociate cu osteoartrita. Recent, uleiul de semințe de coacăz negru a fost lăudat pentru bogăția sa în acizi grași esențiali omega-3 și omega-6.
În 2012, autoritățile europene din domeniul sănătății (EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Comisia Europeană) au comentat anumite mențiuni de sănătate pentru produsele care conțin coacăze negre sau extracte de coacăze negre (ulei de semințe, extract uscat, antociani). După examinarea datelor științifice, au considerat că suplimentele alimentare pe bază de coacăze negre nu pot NU Revendicare:
- să fie anti-oxidanți sau să protejeze împotriva stresului oxidativ;
- ajută la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge, la tensiunea arterială normală sau participă la sănătatea sistemului cardiovascular;
- ameliorează picioarele grele sau menține o bună circulație venoasă;
- participă la menținerea apărării imune;
- îmbunătăți vederea nocturnă și ameliorează ochii obosiți;
- ameliorează durerea în gât;
- îmbunătăți starea pielii.
Aceste afirmații de efect sunt acum interzise pentru produsele de coacăze negre.
Originea și utilizările coacăzei negre
Coacăz negru (Ribes nigrum) este un arbust stufos originar din Europa. Fructele sale negre în grupuri l-au făcut popular pentru prepararea siropurilor, produselor de patiserie și a gemurilor. În medicina pe bază de plante, se folosesc fructe de padure culese când sunt coapte și frunze recoltate primăvara. Uscate, acestea sunt utilizate în mod tradițional pentru tratarea manifestărilor de insuficiență venoasă (picioare grele), hemoroizi și capilare slabe (vânătăi). De asemenea, sunt folosite pentru ameliorarea durerii asociate osteoartritei (reumatism) și pentru creșterea volumului de urină în timpul unei infecții a tractului urinar.
Când sunt presate, semințele de coacăz negru oferă un ulei de masă cu o compoziție interesantă, uneori propusă pentru ameliorarea durerilor reumatice și întărirea imunității.
| În mod tradițional, frunzele de coacăz negru și boabele au fost sugerate pentru a trata tensiunea arterială crescută, pentru a îmbunătăți adaptarea ochiului la întuneric și pentru a ameliora oboseala ochilor. Sucul de coacăze negre este uneori utilizat pentru a trata durerea în gât și diareea. |
Cum funcționează coacăzul negru ?
Frunzele și boabele de coacăz negru conțin antocianozide cu proprietăți similare cu cele ale vitaminei P (protecția vaselor de sânge). De asemenea, conțin flavonoide (quercetol și kaempferol) și proantocianidoli cu proprietăți antiinflamatorii.