Coaceți dovleacul în cuptor - pene crocante de dovleac din cuptor
Această postare conține linkuri publicitare și/sau publicitare plătite.
Ultima actualizare: 21 septembrie 2020
Publicat la: 17 septembrie 2018
Nu există o rețetă de dovleac mai rapidă decât pene crocante de dovleac de la cuptor. Este atât de ușor de gătit dovleacul la cuptor!
Recunosc: iubesc dovleacul! După gulaș de dovleac, brioșe de dovleac și supă clasică de dovleac, există acum unul Instrucțiuni pentru gătit dovleacul la cuptor.
Panele de dovleac de la cuptor se prepară rapid, foarte simple și au întotdeauna un gust grozav!
Nu există o modalitate mai ușoară sau mai delicioasă de a pregăti Hokkaido, butternut și co.
Dacă doriți să gătiți dovleacul la cuptor, veți fi fericiți de consistența cremoasă și aroma prăjită. Amestecat cu câteva ierburi proaspete ai un prânz sănătos și rapid.
Ca fan al dovleacului îți place și tu
Gatiti dovleacul la cuptor - ce tip de dovleac merge bine?
Puteți găti orice dovleac la cuptor. Preferăm să ajungem la Hokkaido. Nu trebuie să-l curățați. Asta economisește timp:)
În plus, culoarea portocalie strălucitoare a Hokkaido din cuptor este ușor de mușcat.
De asemenea, puteți folosi butternut în loc de Hokkaido. Nutul este perfect pentru cartofii prăjiți cu dovleac.
Dovleacul nucșoară este, de asemenea, foarte potrivit dacă doriți să gătiți dovleacul la cuptor. Cu toate acestea, pulpa este destul de groasă, deci va trebui să acordați mai mult timp pentru a găti.
Recomandare video
Turbanul turcesc (numit și pălărie de episcop) are o pulpă mai fermă. Cu toate acestea, împărțirea și tocarea acestui tip de dovleac este puțin dificilă.
Cu aceste aparate de bucătărie, fiecare fel de mâncare este un succes
Link-uri publicitare Amazon cu comision
Ne ținem de Hokkaido, care economisește timp, din cuptor:)
Gătirea dovleacului în cuptor - instrucțiuni
Ți-e deja foame? Atunci nu mai vrem să te menținem torturat:) Iată instrucțiunile cu ale tale Dovleacul scos din cuptor garantat să reușească.
Dacă alegeți un dovleac altul decât Hokkaido, va trebui mai întâi să îl curățați. Omitem acest pas în instrucțiuni.
Pasul 1: slăbiți miezurile și fibrele
Înainte de a începe, preîncălziți cuptorul. Căldura superioară și inferioară de 200 ° sau convecția de 170 ° sunt ideale pentru a găti dovleci la cuptor.
Ar trebui să spălați bine Hokkaido, astfel încât să nu trebuie să scoateți pielea din dovleac din cuptor.
Acum aveți nevoie de un cuțit și o scândură foarte ascuțite. Tăiați dovleacul în jumătate. Folosiți o lingură pentru a îndepărta fibrele și semințele din dovleac.
Pasul 2: tăiați Hokkaido în pene
Pentru ca dovleacul să nu dureze pentru totdeauna la gătit în cuptor, tăiem Hokkaido în pene. Feliile de 2-4 centimetri grosime sunt cele mai bune. Cu cât coloanele sunt mai groase, cu atât durează mai mult.
Pune-l într-un castron. În el amestecați dovleacul cu condimente, ulei, sare și piper.
Sfat: Dacă doriți, puteți marinate bucățile de dovleac într-o pungă. Pur și simplu puneți toate ingredientele pentru marinată în pungă și adăugați dovleacul. Se agită ferm. Și gata!
Puteți afla ce condimente se potrivesc în mod deosebit cu dovleacul gătit urmând instrucțiunile.
Când vine vorba de ulei, cel mai bine este să folosiți ulei de măsline sau ulei de rapiță. Aceste uleiuri comestibile pot fi încălzite la o temperatură ridicată și sunt potrivite pentru prăjire și gătit.
Pasul 3: gătește dovleacul la cuptor
Întindeți pene de dovleac condimentate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Alternativ, este posibilă și o mâncare de copt.
Pentru a deveni puțin crocant și toate coloanele sunt uniform, nu trebuie să fie una peste alta, ci una lângă alta.
Pune-l în cuptorul încins. Dovleacul dvs. va trebui să gătească timp de 30 de minute. La jumătatea procesului, întoarceți feliile de dovleac.
Puteți spune că Hokkaido-ul dvs. este gata de la cuptor de marginile și vârfurile dovleacului. Ar trebui să fie ușor bronzate. Dacă gătești dovleacul corect în cuptor, vei obține o suprafață ușor crocantă și pulpă moale.
Cele mai bune condimente și scufundări pentru dovleac din cuptor
Cât de minunat miroase? În timp ce așteptați ca dovleacul să se termine la cuptor, puteți face scufundări și garnituri.
Un Hokkaido gătit nu prea are nevoie de mult. Cu excepția unei salate frumos amestecate cu sos și sos.
Pentru baie, folosiți o ceașcă de iaurt sau smântână. Tocăm un cățel de usturoi, amestecăm arpagicul tocat și condimentăm cu sare.
Dar sosurile noastre pentru grătar se potrivesc foarte bine și cu dovleceii.
Condimente perfecte pentru gătitul dovleceilor
- rozmarin
- sare
- piper
- Pudra de boia
- chili
- Sămânță de chimen
- usturoi
- salvie
- scorţişoară
- Coaja de lamaie
- Sare condimentată
După cum puteți vedea, puteți lăsa aburul cu un dovleac fiert. Folosește doar un condiment diferit de fiecare dată. Atunci nu va deveni plictisitor.
Și în cele din urmă există o rețetă rapidă și gustoasă pentru dovleac de la cuptor.
▶ SFAT: Slăbiți, construiți mușchi sau mâncați sănătos? Cu Ne potrivim cu We Go Wild îți poți atinge obiectivul de fitness! Puneți-vă împreună planul nutrițional aici. Doar pentru un timp limitat: -20% la toate planurile!
›Descoperă acum We Go Fit