Coaja de copac ca hrană - Schimb de stive
Am văzut un videoclip pe YouTube în care tipul ăsta a jupuit un băț de molid și a mâncat scoarța, susținând că este nutritiv. Asta m-a făcut curios, deoarece există copaci peste tot și acest lucru ar putea fi un sfat extraordinar. Așa că am încercat să caut exact valoarea nutritivă care ar fi. Tot ce am găsit a fost această pagină care spune că scoarța este „relativ hrănitoare”, cu aproximativ 500-600 de calorii pe kilogram.
Nu sunt sigur dacă își dau seama că un om adult are nevoie de cel puțin 1.200.000 de calorii pe zi pentru a supraviețui mai mult, așa că ar trebui să mănânci aproximativ o tonă pe zi. Poate că a fost o greșeală de tipar și au însemnat kilocalorii, dar asta ar însemna că coaja trebuie să fie în mare parte grasă și toate sursele pe care le-am văzut spun că sunt în principal carbohidrați.
Are cineva informații solide despre ce fel de scoarță de copac are dieta?
răspuns
Cel mai probabil numerele au fost greșite de greșeală. Există numeroase site-uri web pentru a mânca de la scoarta de pin . Cel mai bun pe care l-am găsit până acum este acesta din Survival Topics. Sunt de acord cu afirmația că această opțiune ar trebui să fie o opțiune de urgență. Necesarul de 2500 kcal este mai mare decât necesarul real de energie pe zi. Mai mult ca 1700-1800, dat de numerele din cercetările FAO. Așadar, dacă cerem supraviețuire, acele câteva kilograme de scoarță ar putea să vă salveze viața în caz de urgență și să ofere suficientă energie pentru a vâna și a găsi alimente mai potrivite pentru dvs. Cu răspunsul lui @ MarcusWigert, faptul nutrițional ar fi de 400 kcal/lire sterline.
Conform acestei intrări pe wiki-ul suedez, făina de scoarță de pin conține în jur de 82 kcal/100 g sau 400 kcal/lire (datorită unui comentariu).
Această făină nu constă din scoarța însăși, ci din stratul subțire dintre scoarță și lemn. Se recoltează primăvara când se crește seva ușurează. Pentru a face făină din ea, trebuie să o uscați, să o prăjiți și apoi să o citiți și să o faceți. Ai făina ta.
Acest lucru nu răspunde cu adevărat la întrebarea câte calorii pe kilogram, dar de ce mănâncă scoarța când pinul are atât de multe părți comestibile bune: Pining for You (Eat The Weeds).
Îmi dau seama că este o postare veche, dar în caz că cineva vrea cu adevărat să știe .
Sunt biochimist și dacă există 82 de kilocalorii (sau „calorii” așa cum sunt folosite de știința nutrițională și așa cum voi folosi termenul unificat de acum înainte - pentru că nimeni nu folosește kcal în conversația standard) atunci pentru fiecare 100 g de făină de pin există puțin mai puțin (12%) decât 82 de calorii la 100 g de scoarță de pin. Există 12% umiditate în solidele scoarței de pin care se evaporă pe măsură ce se usucă pentru a conserva făina. Așadar, adăugați 12% la greutatea probei și aveți 82 de calorii pe 112g de coajă de pin solidă, adică 82 ÷ 112 × 454 = 332,39 calorii pe kilogram. Somn ușor.