Coaja de lămâie 9 beneficii și utilizări
Iată 9 beneficii și utilizări potențiale ale coajei de lămâie.
1. Valoare nutritivă ridicată
Deși consumate în cantități mici, cojile de lămâie sunt foarte hrănitoare. O lingură (6 grame) oferă ():
- Calorii: 3
- Carbohidrați: 1 gram
- Fibră: 1 gram
- Proteină: 0 gram
- Gras: 0 gram
- Vitamina C: 9% din valoarea zilnică (DV)
Coaja de lămâie conține o cantitate mare de fibre și oferă 9% din DV în doar 1 lingură (6 grame) ().
În plus, conține cantități mici de calciu, potasiu și magneziu.
D-limonenul, un compus care conferă lămâii aroma sa caracteristică, se găsește și în piele și poate fi responsabil pentru multe dintre aceste fructe.
rezumat Coaja de lămâie este foarte scăzută în calorii, în timp ce este bogată în fibre, vitamina C și D-limonenă. De asemenea, conține mai multe minerale.
2. Poate promova sănătatea bucală
și infecțiile gingivale sunt boli bucale generalizate cauzate de bacterii precum Streptococcus mutans ().
Coaja de lămâie conține substanțe antibacteriene care pot inhiba creșterea microorganismelor.
Într-un studiu, cercetătorii au identificat patru compuși din coaja de lămâie care au proprietăți antibacteriene puternice și combat eficient bacteriile comune care cauzează boli orale ().
În plus, un studiu cu eprubete a constatat că extractul de coajă de lămâie combate Streptococcus mutans cu doze mai mari, care sunt mai eficiente ().
rezumat Coaja de lămâie are proprietăți antibacteriene care pot bloca creșterea microorganismelor care cauzează boli orale.
3. Bogat în antioxidanți
Antioxidanții sunt compuși vegetali care previn deteriorarea celulelor prin combaterea radicalilor liberi din corp ().
Coaja de lămâie este, inclusiv D-limonen și vitamina C (,).
Aportul de antioxidanți flavonoizi precum D-limonena a fost legat de un risc redus de anumite afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă și (,).
Un studiu cu eprubete a stabilit că coaja de lămâie avea o activitate antioxidantă mai puternică decât coaja de grapefruit sau de mandarină ().
Studiile pe animale arată, de asemenea, că D-limonena crește activitatea unei enzime care ajută la reducerea stresului oxidativ. Stresul oxidativ este asociat cu deteriorarea țesuturilor și îmbătrânirea accelerată (,).
În plus, vitamina C din coaja de lămâie acționează ca un antioxidant puternic și susține, de asemenea, sănătatea imună ().
rezumat Coaja de lămâie oferă mai mulți antioxidanți, inclusiv D-limonen și vitamina C, care vă protejează sistemul imunitar și vă scad riscul de boli.
4. Poate avea proprietăți antimicrobiene și antifungice
Coaja de lămâie poate avea mai multe proprietăți antimicrobiene și antifungice (,).
În special, într-un studiu cu eprubete, a afectat și a redus semnificativ creșterea bacteriilor rezistente la antibiotice ().
Un alt studiu cu eprubete a arătat că extractul de coajă de lămâie combate o ciupercă rezistentă la medicamente care cauzează ().
În ciuda acestor rezultate promițătoare, sunt necesare studii la om.
rezumat Coaja de lămâie poate avea efecte antimicrobiene și antifungice, chiar și împotriva tulpinilor rezistente la antibiotice. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
5. Vă poate întări sistemul imunitar
Extractul de coajă de lămâie vă poate întări sistemul imunitar datorită conținutului său de flavonoide și vitamina C (,).
Un studiu de 15 zile care a dat coaja de lămâie deshidratată a arătat răspunsuri imune îmbunătățite ().
Mai mult, o revizuire a 82 de studii a constatat că 1-2 grame de vitamina C pe zi au redus severitatea și durata cu 8% la adulți și 14% la copii ().
Vitamina C se acumulează și în fagocite, un tip de celulă care ingeră compuși nocivi ().
rezumat Coaja de lămâie conține flavonoide și vitamina C, care pot stimula sistemul imunitar al corpului pentru a vă proteja sănătatea.
6. Poate promova sănătatea inimii
Hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și obezitatea sunt factori de risc pentru bolile de inimă, care este principala cauză de deces în Statele Unite ().