Coca-Cola pentru industria alimentară pentru micul dejun - Observator
Coca-Cola pentru industria alimentară la micul dejun
Societatea pentru nutriție oferă Coca-Cola și Nestlé o prezență proeminentă - și este plătită pentru aceasta.
Coca-Cola și o dietă sănătoasă merg împreună? Grupul este poziționat inteligent la conferința de specialitate a Societății pentru nutriție.
Imagine: 123rf.com/Montaj: Observator
Acordul se desfășoară astfel: Coca-Cola are voie să organizeze un „simpozion de mic dejun” în august, la o reuniune de specialitate a Societății pentru nutriție (SGE). În schimb, aceștia plătesc organismului național pentru obiceiurile alimentare sănătoase o „sumă forfetară redusă din patru cifre”, așa cum spune directorul general al SGE, Christian Ryser. Mediul este atractiv pentru multinaționala băuturilor răcoritoare: în camerele Universității din Berna și însoțiți de Biroul Federal de Sănătate Publică, au acces la experți importanți și lideri de opinie: oameni de știință, nutriționiști, medici, profesori de economie la domiciliu.
Pentru a evita termenul de sponsorizare, limba oficială este: Coca-Cola nu finanțează simpozionul, ci compensează SBU pentru serviciile prestate. Mai exact, SBU Coca-Cola explică faptul că verifică experții companiei de băuturi „în prealabil în ceea ce privește recomandările dietetice oficiale și dovezile științifice actuale”. În acest fel, Coca-Cola poate „discuta un subiect nutrițional legat de sănătate cu publicul specializat prezent”, spune directorul SGE Ryser.
Costă doar un sandviș
O apariție proeminentă la conferința „Nutriție și durabilitate” este acordată și multinaționalului alimentar Nestlé, specializată, printre altele, în băuturi zaharoase și preparate grase. Nestlé acordă „Premiul pentru nutriție” cu această ocazie și, de asemenea, plătește SBU o „sumă forfetară redusă din patru cifre” pentru chiria sălilor și costurile de infrastructură, potrivit Ryser.
Cu structura de finanțare și propriul bloc de programe pentru cele două grupuri, SGE poate fi plătit de către multinaționale și, în același timp, marchează distanța față de acestea. Nici Nestlé nu sponsorizează conferința, ci contribuie „cu acordarea premiului nutrițional și a cercetărilor prezentate în același timp la o discuție interesantă pe teme nutriționale”, spune acesta.
O privire la lista patronilor SGE arată: Tot ce are o reputație în industria alimentară vrea să se poziționeze, inclusiv Danone, Unilever, McDonald’s, Zweifel, Wander, Migros, Coop, Selecta. Asta costă companiei un sandwich. Raportul anual nu relevă cine plătește cât de mult. Potrivit SGE, banii donatorilor reprezintă doar 11% din venitul total și sunt distribuiți în 38 de companii. Aceasta nu include veniturile din serviciile percepute de SBU Coca-Cola și Nestlé pentru conferință. Nicio problemă pentru Ryser: „Este garantat că SGE va rămâne independent și credibil”.