Cocktailuri pentru vară
Secretul serilor de vară reușite sunt cocktailurile răcoritoare. Astăzi, băuturile reci sunt o parte importantă a gastronomiei și sunt adesea adevărate tendințe.
Secretul serilor de vară reușite este cocktailuri răcoritoare. Astăzi, băuturile reci sunt o parte importantă a gastronomiei și sunt adesea adevărate tendințe.
Creativitatea și abilitățile barmanilor sunt puse constant la încercare cu numeroasele băuturi mixte diferite. Dar puteți obține oricând puncte cu oaspeții dvs. acasă cu cocktailuri creative.
Ce sunt mocktail-urile?
Ca o mocktail, a Cocktail fără alcool - în cazul cocktailurilor cunoscute, alcoolul este pur și simplu lăsat în afara sau înlocuit cu un suc de fructe.
Pregătirea ABC
Pentru a nu pierde urma opțiunilor de pregătire nici vara, iată o listă scurtă:
Băuturile care trebuie servite reci, dar care vin în pahare fără cuburi de gheață, sunt amestecate în pahare de amestecare.
Puneți cuburi de gheață în paharele de amestecare și amestecați-le cu băuturile spirtoase dorite. Apoi amestecul se strecoară printr-o strecurătoare (sită bară). În acest caz, gheața nedorită rămâne în sită.
Această tehnică este folosită în vodka martini, printre altele.
Fără un shaker cu greu ai putea amesteca cocktailuri și acestea vin într-o mare varietate de forme și variații.
Agitatorul este utilizat pentru băuturi greu de amestecat, cum ar fi lichiorurile sau siropurile.
Conform legii, agitarea nu se face de sus în jos, ci departe de corp și spre corp.
Blenderul, cunoscut și sub numele de blender, este ideal pentru amestecarea substanțelor semisolide. Cu înghețată zdrobită sau înghețată, fructe sau frișcă, puteți evoca cocktailuri foarte bune. Apoi turnați-l pur și simplu într-un pahar răcit - gata.
Cocktailuri de vară fructate
Cocktailuri pentru petreceri răcoroase la piscină
Este weekend și termometrul are peste 30 ° C. Acesta este momentul perfect pentru o piscină răcoritoare sau o petrecere în grădină cu prietenii și cunoscuții. Pe lângă apa rece, ar trebui să existe și cocktailuri de vară foarte răcoroase.
Răcoritor fără alcool:
Pentru ca oaspeții dvs. să poată beneficia de o răcoritoare răcoroasă, ar trebui să acordați o atenție specială multor articole nealcoolice. În mod normal, nu doriți să beți băuturi tari la o oră devreme. Ieșirea optimă sunt „cocktail-urile” nealcoolice.
- flamingo . un drăguț care atrage privirea
- Iubit brazilian . cel puțin la fel de fructat pe cât pare
- Shake de căpșuni . nu trebuie să lipsească la nicio petrecere
- Băutură spumantă . Umplut cu cuburi de gheață, este revigorant
Pumnul - un petar de petrecere:
Un pumn atractiv este ideal dacă vă așteptați la mai mulți oaspeți. La rândul lor le puteți servi cu băuturi alcoolice sau complet fără alcool. Sunt servite în boluri mari și răcite în exterior, ceea ce înseamnă că nu există deloc gheață.
- Bol cu fructe . precum sugerează și numele: multe și multe fructe .
- . Acest pumn sangría este foarte răcoritor, mai ales vara
- Pumn fericit . Vinul spumant oferă gustul spumant
Ce altceva este răcoritor
La o oră târzie poate fi ceva mai mult alcool. Bucurat cu moderație, nu veți avea nici o problemă să vă treziți nici a doua zi. Dar nu depinde doar de spirite, ci mai ales de aditivii fără alcool. Pentru că tocmai acestea răcoresc corpul vara.
suc de portocale
Este un clasic pentru prepararea cocktailurilor de vară. Prospețimea sa fructată amintește de vară, soare, soare. De exemplu, este inclus în Frozen Peach.
Apă minerală
Apa minerală oferă cocktailurilor acel ceva înțepător. Amestecul sănătos de minerale și oligoelemente, precum și efectul răcoritor asupra corpului nu pot fi puse la îndoială. Oricine a avut vreodată un mojito știe acest lucru.
Aproape tuturor le place, atât tineri, cât și bătrâni - Cola. Acesta este motivul pentru care puteți găsi această băutură în unele cocktailuri. Are un gust seducător în combinație cu romul alb, pentru că atunci are ca rezultat binecunoscuta băutură mixtă Cuba Libre. Garnită cu var, această băutură devine o experiență exotică.
Mere, pepene galben, suc de mango
Aceste sucuri merg foarte bine vara și au un gust senzual, fructat. Sucul de mango, în special, poate fi găsit în cocktailurile exotice. Daiquiri de mango este doar un exemplu.
Cuburi de gheață, concasor de gheață
Indiferent dacă preferați sau nu gheața zdrobită cu aspect mai frumos decât cuburile de gheață groase, de asemenea, arată mult mai elegant. Cea mai simplă soluție: Luați un prosop în care puneți cuburile de gheață și ciocăniți-l ca nebun. Aceasta este cu siguranță o posibilitate, dar totul pare mult mai profesionist cu un nobil Concasor de gheață. Mai ales vara, cu siguranță nu ar trebui să vă lipsiți de gheața din cocktail.
Sfaturi de decorare
Pentru a vă face petrecerea de vară perfectă, tot ce aveți nevoie este decorul potrivit. De fapt, nu există limite pentru imaginație, singura regulă este: Gustul cocktailurilor trebuie să fie mai puternic decât cel al decorului.
Altfel aproape totul este permis. Cireșele de cocktail, feliile de portocală sau lămâie se numără printre clasicele dintre opțiunile de decor, dar nu par la fel de creative ca următoarele idei:
Frigarui de fructe
Frigăruile mici de fructe se potrivesc foarte bine cu cocktailurile de vară, mai ales fructate. În acest caz, ochiul „bea” și el. Puteți pune bucăți de ananas, felii de portocală, kiwi, struguri etc. pe o scobitoare. Cel mai bine este să luați aceleași fructe care sunt în cocktail.
Cuburi de gheață colorate
Cuburile de gheață cu fructe închise sau cuburile de gheață colorate sunt adevărate atracții.
Acestea sunt, de asemenea, foarte ușor de realizat, dar vor fi excepțional de bine primite de către oaspeții dvs. Pentru a face acest lucru, pur și simplu tăiați fructele în bucăți mici și așezați-le într-o tavă cu cuburi de gheață împreună cu apă.
Pentru cuburile de gheață colorate, umpleți pur și simplu siropul sau sucul dorit în recipient și înghețați. Acum nimic nu stă în calea răcoririi băuturilor răcoritoare vara.