Coeficient respirator - biologie
coeficient respirator (RQ) descrie, în legătură cu respirația cu oxigen, raportul dintre cantitatea de dioxid de carbon expirat (CO2) într-un anumit timp comparativ cu cantitatea de oxigen (O2) administrată în același timp.
RQ depinde de tipul de substrat metabolizat, ceea ce înseamnă că fluctuează de la repaus la efort fizic. RQ pentru o dietă cu carbohidrați este de 1,0 (cantitatea stoichiometrică de carbon și oxigen din carbohidrați este aceeași), pentru grăsimi 0,7 și pentru proteine 0,81. RQ-ul mediu central european este de 0,82.
Când lucrați cu mușchii, ipotezele despre starea metabolică și sursele de energie metabolizate - adică în esență grăsimi sau carbohidrați - pot fi derivate din RQ. De la o valoare ca cea de mai sus 0,82 poate fi deci dedus dintr-o compoziție a purtătorilor de energie metabolizați în care au fost arse aproximativ părți egale de grăsimi și carbohidrați.
În cazul efortului fizic greu, un RQ> 1,1 în spiroergometrie este un semn al efortului persoanei testate.
În plus, RQ crește doar peste 1 în cazuri speciale: în timpul îngrășării animalelor, sunt hrăniți atât de mulți carbohidrați încât trebuie să fie transformați în grăsimi pentru a le păstra. Grăsimile au un raport C/O diferit, ceea ce înseamnă că se eliberează O2 endogen, motiv pentru care trebuie absorbit mai puțin O2 prin plămâni (CO2/O2> 1). La minori, datorită proceselor de creștere, se efectuează și o mulțime de metabolism, ceea ce are ca consecință că și stoichiometria se schimbă aici, prin care O2 este eliberat endogen și astfel reduce O2 care trebuie absorbit prin respirație. În ambele cazuri, o ipoteză alternativă afirmă că nu se creează O2 endogen, ci se eliberează doar apă și, prin urmare, emisiile de CO2 sunt relativ crescute, ceea ce are același efect asupra RQ.
Această valoare este determinată de calorimetrie indirectă, de asemenea, în contextul spiroergometriei. O mască care acoperă gura și nasul trebuie purtată în timpul măsurării, astfel încât aerul inspirat și expirat (respirație cu respirație) se poate măsura diferența dintre concentrația gazelor de mai sus și concentrația stabilă cunoscută în aerul ambiant.
Practic același lucru se aplică plantelor, doar că RQ este complet diferit în diferite țesuturi. În celulele fotosintetice inactive este practic același lucru ca la animale (respirația celulară), cu toate acestea, RQ în celulele fotosintetic active este absolut dependentă de tipul de plantă (C3, C4, CAM) și de schimbul de gaze legate de situație (deschiderea stomei determinată de presiunea parțială a CO2), deoarece posibil Ar putea apărea fotorespirarea.
umfla
Schopfer & Brennike, "Fiziologia plantelor", ediția a VII-a (2010)
Collaz, „Fiziologia metabolică a animalelor”, Herder-Verlag (1979)