Cofeina care este doza periculoasă Sciences et Avenir
Postat pe 27.05.2015 la 18.30, actualizat pe 08.08.2019 la 10:40
Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară a evaluat riscurile asociate consumului de cofeină în 2015, la cererea țărilor Uniunii Europene.
Un adult poate consuma în siguranță până la 400 mg de cofeină pe zi, doză depășită de o parte din populația adultă din șapte din cele treisprezece țări studiate de Efsa.
În timp ce consumul de cafea fără exces poate fi bun pentru sănătatea dumneavoastră, înghițirea a patru espresso pe zi sau a prea multor băuturi energizante cu cofeină poate fi dăunătoare, în special pentru femeile însărcinate și pentru cei cu vârsta sub 18 ani, un studiu a indicat miercuri, 27 mai 2015. Uniunea Europeană examinată îndeaproape de industria agroalimentară. Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară a emis acest aviz după ce a efectuat „pentru prima dată la nivelul UE o evaluare a riscurilor asociate cu cofeina din toate sursele alimentare”.
Recomandări pentru femeile însărcinate, copii și adolescenți
Agenția a declarat că a fost confiscată de Comisia Europeană, „pentru că o serie de state membre și-au exprimat îngrijorarea cu privire la efectele nocive ale consumului de cofeină”. Aceasta a inclus „boli cardiovasculare, probleme cu sistemul nervos central (de exemplu, întreruperea somnului și anxietății) și riscuri posibile pentru sănătatea fătului”. Agenția stabilește dozele zilnice dincolo de care ingestia de cofeină poate fi considerată riscantă.
LIMITE. Aceste recomandări se adresează în special femeilor însărcinate, copiilor și adolescenților. Pentru primii, limita zilnică este stabilită la 200 de miligrame - în timp ce un espresso are 70 până la 100 mg - pentru a preveni un deficit de greutate la naștere. Pentru minori, expuși în principal prin consumul de băuturi energizante și băuturi răcoritoare, doza zilnică sigură este stabilită la 3 mg pe kilogram de greutate corporală. "Un adolescent care bea o cafea, o coca-cola și doi sau trei Red Bulls în aceeași zi ar depăși în mod clar această limită", a declarat pentru AFP un purtător de cuvânt al Efsa.