Cognac de consumat cu moderatie - Blogul

Coniac este un coniac fin pe bază de struguri produs în regiunea Cognac din Charentes. Se obține prin amestecarea unei duble distilări de vinuri albe înainte de îmbătrânire în butoaie de stejar. În secolul al XVII-lea, pentru a face față scăderii vânzărilor de vinuri din regiune și dificultăților legate de transport, viticultorii din Charente au ales să-și distileze vinurile, să le „ardă”, de unde și denumirea de „Brandwijn”, vin. Olandeză apoi coniac în engleză ... Consumat în digestiv, aperitiv sau ca acompaniament de cocktail, care sunt virtuțile ascunse ale acestui alcool brun, mai vechi de un secol ?

Alcoolul este bun pentru artere și inimă ?

S-a constatat că persoanele care consumă alcool în mod regulat, într-un mod moderat (1 până la 2 pahare pe zi) prezintă un risc mai scăzut de angină pectorală. Această afecțiune este cauzată de formarea depozitelor de colesterol care duc la îngustarea arterelor coronare utilizate pentru hrănirea inimii. Când aceste artere se blochează, a infarct miocardic. Fără exces (nu se pune problema să începi să bei nesăbuit!), Luând coniac datorită alcoolilor conținuți în acest vin, are efecte benefice asupra sănătății, cu o reducere clară a bolilor fatale ale inimii și vaselor. Pentru a vă proteja de patologiile cardiovasculare, consumul dumneavoastră nu trebuie să depășească 11 pahare de alcool pe săptămână dacă sunteți femeie și 17 dacă sunteți bărbat. Un pahar de coniac ca orice alcool digestiv, aperitiv, șampanie ... conține în jur de 10 g alcool. Pentru a vă proteja inima, doza zilnică recomandată este un pahar de coniac + un pahar de vin. Nu merge mai departe! Principalul lucru este consumul ușor și regulat.

---