Cojire de alune - cele mai bune trucuri
Dacă nu-ți place pielea maro a alunelor, nu trebuie să decojesti individual nucile mici. Ca întotdeauna, micile trucuri au un impact mare. Vă vom spune aici cum pielea poate fi ușor îndepărtată.
Cojire de alune - ușor
- Pentru ca coaja subțire să se desprindă mai ușor, alunele trebuie mai întâi prăjite.
- Întindeți nucile pe o foaie de copt și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 175 de grade. Nucile de gât se prăjesc acolo până când cochilia se deschide puțin. De obicei, durează aproximativ 10 până la 12 minute.
- Alternativ, puteți prăji nucile în tigaie în loc de cuptor. Pentru a face acest lucru, încălziți nucile fără grăsime.
- Dacă coaja s-a crăpat puțin, lăsați nucile să se răcească puțin. Cât este încă cald, așezați-l pe un prosop de ceai și înfășurați nucile în el.
- Dacă freci nucile împreună în prosop, acestea se vor curăța singure prin frecare.
- Dacă unele alune nu sunt încă fără coajă după această procedură, sortați-le și prăjiți-le puțin mai mult. Aceste exemplare ar trebui să poată fi, de asemenea, decojite cu trucul de pânză.
Nu congelați în nici un caz: aceste alimente nu aparțin congelatorului
Dacă doriți să recoltați propriile alune, puteți planta un arbust în grădină. Vă vom explica cum să înmulțiți alunul în următorul sfat de acasă