Colagen - Cele mai bune diete de slăbit, cum să slăbești și să slăbești rapid și fără efort

Găsit în diferite părți ale corpului uman, inclusiv pielea, cartilajul, tendoanele, ligamentele și țesutul conjunctiv, colagenul este o proteină care ocupă 30 până la 35% din proteina totală a corpului. Rolul său principal este de a asigura coeziunea, elasticitatea și regenerarea tuturor acestor țesuturi. Există în organism sub forme semnificative: colagen de tip I, care este mai abundent și localizat în piele, tendoane și țesut osos; cea de tip II, se găsește în cartilaje; și tipul III care se găsește în mușchi și pereții vaselor.

colagen

In plus colagen poate fi extras din gelatina realizata prin proces industrial. Gelatina, la rândul său, provine din tratarea oaselor și a pielii bovinelor. Gelatina este utilizată atât în ​​industria alimentară, în special ca agent de texturare, cât și în industria farmaceutică, care o folosește pentru fabricarea capsulelor. Este, de asemenea, utilizat la fabricarea hârtiei și a filmului fotografic. Prelucrarea ulterioară a gelatinei din gelatină are ca rezultat hidrolizat de colagen care este utilizat ca supliment.