Colesterol mai scăzut natural - Nutriție pentru sănătatea inimii

Nivelurile slabe de lipide din sânge și nivelurile ridicate de colesterol sunt riscuri majore pentru sănătate. Acestea declanșează boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale - boli răspândite și temute de răspândire în țările industrializate occidentale. Apotheke Natur ajută - de exemplu cu usturoi, anghinare și acizi grași omega-3.

Ghidurile actuale stabilesc că colesterolul total la adulți nu trebuie să depășească 200 mg/dL. În plus, se recomandă o valoare maximă a LDL de 100 mg/dl, valoarea HDL ar trebui să fie peste 45 mg/dl la femei și peste 40 mg/dl la bărbați. Valorile trigliceridelor sunt considerate ideale dacă sunt sub 200 mg/dl, mai bine încă sub 150 mg/dl. Motivul: nivelurile crescute de colesterol și trigliceride sunt factori de risc centrali pentru bolile cardiovasculare, tratamentul cu medicamente care scad colesterolul (statine) este esențial în cazurile severe. Cu toate acestea, mulți oameni suferă de intoleranță la statine. În special pentru acest grup, natura are disponibile substanțe care ne pot optimiza valorile sanguine. O schimbare vizată a obiceiurilor alimentare poate, de asemenea, să contribuie semnificativ la valorile normale ale lipidelor din sânge și la nivelul normal al colesterolului.

Dieta mediteraneană pentru nivelurile normale de colesterol

Conform celor mai recente recomandări ale Societății Aterosclerozei Austriece (AAS), bucătăria mediteraneană din Marea Mediterană este benefică pentru sănătatea sângelui. Mai exact, aceasta înseamnă: o mulțime de fructe și legume, o mulțime de pește, puțină carne roșie, o mulțime de acizi grași nesaturați, dar mai puțini acizi grași saturați ar trebui să fie în meniu. Cei care respectă această rețetă s-au dovedit a reduce cu două treimi riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Cu toate acestea, studiile au arătat că o combinație de alimente diferite este benefică pentru sănătate. Pentru a obține un succes pe termen lung, nu este suficient să începi să gătești cu ulei de măsline de acum înainte; este necesară o schimbare generală a dietei.

Acizi grași omega-3 - excelenți pentru trigliceride

Cu toate acestea, este incontestabil că există anumite substanțe care au un efect deosebit de pozitiv asupra nivelului de lipide și colesterol din sânge. Acestea includ acizii grași omega-3. Numeroase studii arată că acizii grași omega-3 nesaturați normalizează nivelul lipidelor din sânge. În doze suficiente, asigură, printre altele, că concentrația trigliceridelor din sânge este echilibrată. Tonul, macroul, heringul și somonul sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3. Pentru a obține suficienți acizi grași omega-3 din dietă, ar trebui să mănânci zilnic cel puțin 100 de grame de somon sălbatic de înaltă calitate. În partea noastră de lume, aceasta este probabil o imposibilitate. Prin urmare, cea mai bună aprovizionare cu acizi grași omega-3 este oferită de suplimentele alimentare de înaltă calitate.

Tensiunea arterială sub control cu usturoi

În afară de pește, usturoiul este, de asemenea, un accesoriu în bucătăria mediteraneană și nu doar datorită gustului său aromat. Tuberculul picant are totul: o meta-analiză din 2015, care rezumă rezultatele a șapte studii individuale cu un total de 391 de pacienți cu tensiune arterială crescută, a arătat o reducere semnificativă a valorilor tensiunii arteriale după opt până la douăsprezece săptămâni după administrarea unui extract special de usturoi. Usturoiul este astfel o opțiune eficientă și sigură pentru gestionarea tensiunii arteriale crescute - o alternativă sensibilă în special pentru pacienții care nu tolerează medicamentele antihipertensive convenționale. (1) Usturoiul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge, asupra nivelului de colesterol și asupra nivelului de lipide din sânge.

Anghinare pentru descompunerea colesterolului

O altă legumă tipic mediteraneană este anghinarea. Aburit sau prăjit, ca salată sau murat, gustul ușor amar al anghinarei este un punct culminant pe fiecare farfurie italiană de antipasti. În același timp, planta asemănătoare cu ciulinul este un ajutor valoros pe drumul către nivelurile normale de colesterol: Extractele din frunzele proaspete de anghinare, care sunt utilizate în produse farmaceutice de înaltă calitate din farmacie, promovează fluxul de bilă și stimulează astfel digestia grăsimilor. Excesul de colesterol este astfel defalcat mai mult. În plus, numeroase studii indică faptul că ingredientele din anghinare reglează formarea de colesterol nou în celulele hepatice. Un avantaj suplimentar al anghinarei: are un efect liniștitor și benefic asupra balonării, flatulenței și problemelor digestive - atât în cazurile acute, cât și atunci când este luat pe termen lung.

Sfaturi pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Mănâncă legume și fructe la fiecare masă sau între mese (salată, legume crude, mese calde de legume, fructe uscate, sucuri de legume)
O masă de carne nu mai mult decât în fiecare zi. Porțiunea nu trebuie să fie mai mare decât palma.
Cârnați ca topping pe pâine sau cârnați ca masă principală max. 100 g pe săptămână, pește ca alternativă obișnuită la carne (cald; evitați peștele pâine) sau cârnați (rece; de exemplu, păstrăv afumat, somon sau hering, sushi)
Consumați cel puțin două treimi din pâine, produse de patiserie, paste și orez ca cereale integrale. Leguminoase precum fasole, linte, mazăre (năut) și soia verde o dată pe săptămână sau mai des. Limitați consumul de cartofi și alți carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, mai ales dacă sunteți supraponderal (maxim 1 porție pe zi).
Ulei pentru sos de salată sau pentru gătit (de exemplu, ulei de rapiță, măsline, nuci sau in) și margarină vegetală de înaltă calitate ca tartă. Incorporează regulat nucile în alimentația de zi cu zi.
Bea băuturi bogate în zahăr, dulciuri și produse de patiserie în cantități mici și nu în fiecare zi.
Alcool moderat: 1 (femeie) sau 2 (bărbat) băuturi pe maximum 5 zile pe săptămână. 1 băutură corespunde 1/8 l vin sau 0,33 l bere. (2)

Literatură:

(1) Usturoi pentru hipertensiune arterială: o revizuire sistematică a unei meta-analize a studiilor controlate randomizate, Xiong și colab. 2015