Colesterolul care este rolul său în l; Organizația actuală Femeie MAG
Util inamic gras sau periculos? Această moleculă, esențială pentru corp, dezlănțuie pasiunile. De la ce rată ar trebui să fie redusă? Decriptare.
Colesterolul face obiectul dezbaterii. Specialiștii s-au împărțit între ei, cu controverse contradictorii, cu privire la pericolul său real și la necesitatea de a lua sau nu droguri în caz de rată ridicată. Pentru a pune capăt confuziei, măriți această moleculă cu mai multe fațete.
Colesterolul este vital
Fără colesterol, nicio celulă din corp nu ar putea trăi și funcționa. Și câmpul său de acțiune este vast. Este esențial pentru construirea și menținerea membranelor celulare, inclusiv a neuronilor, precum și pentru sinteza vitaminei D în piele. "De asemenea, contribuie la sinteza hormonilor sexuali, a hormonilor suprarenali și a cortizolului, hormonul implicat în lupta împotriva stresului și reglarea zahărului din sânge. Este, de asemenea, precursorul acizilor biliari, necesari digestiei. A grăsimilor alimentare", indică Pr Jean-Michel Lecerf, specialist în endocrinologie și boli metabolice la CHRU din Lille, autor al cărții „Le cholesterol décrypté” (Solar).
Colesterol: cum să distingem „bine” și „rău”
Contrar credinței populare, alimentele nu sunt principalul furnizor de colesterol. 70% din ficat îl produce. Doar restul de 30% provine din alimente de origine animală. "Această dublă origine mărturisește importanța sa, îi garantează prezența în corp. Dacă nu am mânca-o deloc, am face-o pentru a nu se epuiza", a spus profesorul Lecerf. Deoarece fiecare dintre cei doi colesteroli joacă un rol cheie. Colesterolul „bun” HDL are un rol primordial în colectarea gunoiului. Colectează excesul de colesterol din celule și îl transportă în ficat pentru eliminare. De aici și nevoia de a avea un nivel bun pentru a combate placa aterosclerotică din artere. În ceea ce privește colesterolul LDL, acesta este calificat drept „rău”, deoarece rolul său este opusul. Acesta transportă colesterolul către celulele organelor.
Excesul de colesterol: un risc crescut de boli cardiovasculare
Este esențial, dar se complică atunci când rata sa crește. „Excesul de colesterol este foarte clar una dintre cauzele majore ale bolilor cardiovasculare (atac de cord, accident vascular cerebral.). Mai multe studii au arătat că colesterolul ridicat crește riscul vascular. Pe de altă parte, toate studiile în care rata a scăzut - pe dietă și/sau pe medicamente (rășini, statine) - arată o scădere proporțională a riscului vascular ", afirmă prof. Eric Bruckert, șef endocrinologie, metabolism și prevenirea cardiovasculară la CHU Pitié-Salpêtrière din Paris, co-autor al „Adevărului despre medicamentele dvs.” (O. Jacob). Cu toate acestea, „majoritatea populației are un nivel de colesterol puțin mai mare decât nivelul ideal pentru sănătate și, când depășirea este minoră, creșterea riscului devine mai modestă. 30% dintre adulții care au puțin colesterol ridicat nu ar trebui tratați cu toți cu medicamente ”, îl liniștește specialistul.