Colină împotriva demenței La Presse

colină

Foto: Alain Roberge, arhive La Presse

Colina se găsește în special în fasole.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201112% 2F01% 2F01-4473598-la-choline-contre-la-demence.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data- network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Cercetătorul Rhoda Au și echipa ei de la Departamentul de Medicină al Universității din Boston au efectuat un studiu pe termen lung, observând dietele a 1.400 de adulți de peste 10 ani.

Participanții ale căror diete includeau pești care conțin cantități semnificative de colină - un nutrient esențial clasificat în general ca vitamine B - au avut rezultate mai bune la testele de memorie și ar fi mai puțin probabil să sufere de probleme mentale, cum ar fi demența, decât cei care nu aveau colină în dieta lor. Colina este prezentă în legume (soia și fasole albă sau roșie), pește, ficat, lapte conform site-ului australian ninemsn.