Tipuri alternative de pomi fructiferi u
Cătina este un fruct sălbatic răspândit la nivel mondial și a devenit din ce în ce mai popular printre consumatori în ultimii ani. Conținutul ridicat de vitamina C și fitonutrienți sunt argumente deosebit de importante pentru acest tip de fructe nesolicitat. După cum sugerează și numele, se înțelege destul de bine cu solurile ușoare, tolerează căldura, este rezistent la îngheț și rezistent la vânt. Solurile bogate în humus sunt recomandate pentru cultivarea comercială. Deoarece multe soiuri de cătină sunt foarte spinoase și recoltarea este adesea dificilă, am selectat soiuri deosebit de ușor spinoase, cu fructe mari și ușor de recoltat.
Plantarea soiurilor feminine și masculine este necesară pentru un randament de fructe. O plantă masculină fertilizează până la 10 femele. Florile mici, discret, nu atrag insectele, dar sunt polenizate în primul rând de vânt. Prin urmare, polenizatorul nu trebuie să fie prea departe.
ORANGE ENERGY® HABEGO (S)
fructe mari, alungite-ovale, galbene-portocalii strălucitoare, foarte stabile la culoare și nu foarte păroase, acoperite cu fructe dense de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie - varietate de top din programul de reproducere al H.-J. ALBRECHT, Berlin, care poate fi descris ca punctul culminant al acestei serii de rase. Creștere puternică, în linie verticală, cu ramuri laterale răspândite, doar moderat de spini;
SIROLA (S)
Creștere medie-puternică, rigid în poziție verticală, foarte puțini spini, puțini alergători; crescut de H.-J. ALBRECHT, Berlin, de la traversarea unui soi siberian cu H. r. Pollmix; Fructe mari (100 de fructe = 52 de grame), ovale alungite până la cilindrice, doar puțin decojite la sfârșit, roșu-portocaliu, plăcut dulce, tulpini de fructe relativ lungi, prin urmare ușor de cules, deja coapte la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august - datorită culorii fructului, gustului bun și Maturitate timpurie recomandată pentru grădinile private. Soi protejat - interzisă reproducerea neautorizată!
POLLMIX 3
Varietate de polenizator masculin pentru Orange Energy® și Sirola (S); Creștere largă și verticală, medie ridicată, slab spinoasă; Frunzele sunt acoperite cu verde închis și argintiu; În sistemele de randament, se recomandă atribuirea „Pollmix 1” și „Pollmix 3”; de H.-J. ALBRECHT, Berlin, lansat în 1986.
Puține tipuri de fructe se polarizează în prezent ca goji. Pe de o parte, este comercializat ca boabe miraculoase din Himalaya, senzația anti-îmbătrânire de la Hollywood de care nicio stea nu poate face lipsă, pe de altă parte, Goji ne este cunoscut de mult ca firul diavolului sau wolfberry și crește în aproape fiecare alee din pivniță din Weinviertel. Ravină. De fapt, oamenii au avertizat întotdeauna împotriva consumului unor cantități mai mari, în special frunzele și florile.
Desigur, noile soiuri Goji sunt selecții chinezești sau tibetane care sunt crescute în ceea ce privește ingredientele și alte proprietăți pomicole.
Datorită cererii vii și a interesului unor cultivatori de fructe în cultivarea acestui tip de fructe aici, am adăugat câteva dintre cele mai bune soiuri la gama noastră:
Nr.1 LIFEBERRY®
Soi performant, selectat în funcție de gust, ingrediente și randament. - Cultivat de milioane de ori în plantații comerciale chineze, în principal în regiunea „Ningxia”. Soiul este protejat de legea mărcilor!
BIG LIFEBERRY®
La fel ca specia, dar o creștere mai puternică cu frunze și fructe mai mari - o selecție chineză. Soiul este protejat de legea mărcilor!
SWEET LIFEBERRY®
Ca genul; Creștere compactă, lăstari mai fine; Frunze mai mici; Fructe foarte numeroase și dulci - o selecție chineză pentru cultivarea culturilor. Soiul este protejat de legea mărcilor!
Schisandra chinensis a fost una dintre cele mai importante plante din medicina tradițională chineză de secole. În ciuda efectelor de vindecare extinse dovedite, planta este mai degrabă o raritate în Europa, dar se bucură de o varietate de nume: coș chinezesc despicat, tei chinezesc, boabe chinezești sau Wu Wei Zi, care se traduce prin „plantă cu cinci gusturi”. Termeni precum „fructul celor cinci elemente”, „fruct cu cinci arome”, „fruct cu cinci arome”, „struguri de boabe” sau „boabe vitale chinezești” pot fi găsiți pentru „Schisandra chinensis”.
Fructele Shisandra au un gust fierbinte, sărat, amar, dulce și acru. Boabele în sine au gust sărat, coaja are gust dulce și acru, iar boabele de fructe au gustul amar și în același timp picant.
Planta alpinistă cu frunzele sale ovate și ascuțite poate crește peste 4 m înălțime cu ajutorul unui dispozitiv de urcare. Este rezistent și este considerat a fi foarte robust și ușor de întreținut. La sfârșitul primăverii, la baza lăstarilor tineri apar flori frumoase, parfumate, de culoare alb-pal roz-crem. Inițial Schisandra este dioică, adică că există plante masculine și femele. Acum există selecții de auto-fructificare. Dacă se plantează două fructe de padure chineze, acest lucru favorizează formarea fructelor.
Fructele, care se obișnuiesc, dar au un gust interesant și aromat, se culeg cel mai bine după primul îngheț din octombrie, de obicei uscate sau transformate în suc sau dulceață. Ceaiurile pot fi preparate din fructe uscate, precum și din frunze și lăstari.
Plantele iubesc o locație umedă, care poate fi parțial umbrită, dar suferă de secetă și căldură. La fel ca vița de vie, sunt foarte dispuși să proiecteze, câteva fire sunt suficiente pentru a se înfășura, dar Schisandra este, de asemenea, foarte potrivită pentru ecologizarea gardurilor, pergolelor, spalierelor sau spalierelor.
MARE FRUCTE POMEGRANATĂ „ZEINA JUNO”
În climatul nostru, rodia se dezvoltă cel mai bine ca plantă de containere într-o locație însorită, pe balcon sau terasă, sau conferă multora unei crame o notă mediteraneană exclusivă în mijlocul oleandrului, margaritei sau agavei.
Este o plantă simbolică, mitologică și este cunoscută în toate culturile lumii vechi. Este un simbol al fertilității și al iubirii, sinergia dintre ingredientele antioxidante, antiinflamatorii și anti-estrogenice s-a dovedit că încetinește dezvoltarea cancerului de prostată și de sân, chiar conform ultimelor descoperiri.
Rodia are nevoie de o perioadă lungă de vegetație (5 până la 7 luni) pentru ca fructele să se coacă. Pentru „Goddess Juno” la sfârșitul lunii aprilie s-a dovedit a fi o idee bună să alegeți un loc deosebit de însorit, adăpostit în aer liber, la capetele căruia vor apărea în curând flori mari, în formă de clopot, ridate (care amintesc de hârtia creponată), care strălucesc în roșu aprins și mărginite de alb. Frunzele sale sunt relativ mici, verzi și de formă alungită-eliptică. Noul film este de culoare roșiatic-portocaliu.
Pentru o mai bună coacere a fructelor în climatul nostru, plantele ar trebui puse într-o grădină de iarnă de la sfârșitul lunii septembrie, pentru a recolta fructele coapte în noiembrie/decembrie. Rodiile nu sunt climacterice, ceea ce înseamnă că fructele nu se coc după recoltare. Dar pot fi depozitate foarte mult timp.
Din ianuarie ghivecele ar trebui să fie iernate la aproximativ 0 până la 4 ° C, chiar și înghețurile ușoare (până la max. -10 ° C) nu sunt o problemă. Nu prea umed la plus grade, dar foarte bine la temperaturi minus, astfel încât nici o rădăcină să nu înghețe până la moarte. Nu contează dacă este deschis sau întunecat, deoarece frunzele sunt vărsate în timpul repausului de iarnă.
Fructul asemănător mărului are un diametru de până la zece centimetri, este inițial verde și de culoare portocalie până la roșu aprins până la maturitate. În interior, străbătut de mulți pereți, există camere în care există 300 - 400 de sâmburi, care sunt înconjurate de un strat de semințe roșu care poate fi mâncat. Carnea în sine nu este comestibilă.
Persimmon - numit și persimmon, măr de miere sau fruct de sharon - provine inițial din China. Fructul dulce, de culoare portocalie, care arată ca o roșie mare, a fost oferit la sfârșitul toamnei în aproape toate supermarketurile austriece fabricate în Italia în ultimii ani. Kakis sunt plante de abanos (Ebenaceae), denumirea științifică `Diospyrus kaki´ înseamnă„ rodul lui Zeus ”.
Arborii caqui sunt practic foarte cumpătați și se pot adapta la diferite tipuri de sol, dar în climatul nostru rezistența limitată a iernii a lemnului și perioada lungă de vegetație de care au nevoie ca maturi să fie maturi sunt factorii limitativi în cultivare. În timpul iernii, lemnul poate rezista la temperaturi de până la -15 ° C, iar diverși factori, cum ar fi vârsta copacilor, starea nutrițională și stratul inferior au o influență majoră asupra rezistenței la iarnă. Copacii tineri și copacii care au fost împinși cu azot sunt deosebit de expuși riscului.
Expunerea optimă și temperaturile ridicate promovează productivitatea copacilor și în special calitatea fructelor. Dăunătorii și bolile există, dar sunt de mică importanță în cultivarea hobby-urilor.
Fructul zeilor nu se coace până când frunzele copacului nu au căzut în mare parte (octombrie - noiembrie). Fructul își pierde gustul blând, cauzat de taninuri, pe de o parte în timpul procesului de coacere și, pe de altă parte, în îngheț. Depozitarea împreună cu mere accelerează semnificativ procesul de coacere și descompunerea taninelor în fructele de curmale (excreția de etilenă din merele de coacere).
Soiurile sunt, de asemenea, decisive pentru condițiile de recoltare și depozitare. Soiurile non-astringente (NA) pot fi consumate direct din copac în condiții climatice favorabile, într-o stare dură și depozitate într-un loc răcoros de ceva timp. Soiurile astringente (soiurile A) ar trebui fie recoltate prea coapte și pufoase, fie depozitate cu mere. Odată ce fructele sunt gata pentru consum, fructele pot fi păstrate doar pentru o perioadă limitată de timp.
Coapte, când gustul existent, ușor amar și ușor, a dispărut, caqui au o aromă foarte interesantă și cu mai multe straturi, sunt foarte sănătoși, versatili și, de asemenea, o schimbare binevenită în gama de fructe de iarnă atunci când sunt savurați proaspeți.
Fructele de caqui sunt împărțite în două grupe mari pe baza caracteristicilor lor varietale - non-astringente (NA) și astringente (A), care la rândul lor sunt împărțite în două subgrupuri pe baza răspunsului lor la polenizare:
Soiuri PCA (Astringent Constant de Polenizare): Fructele sunt întotdeauna astringente la recoltare, indiferent de polenizare și au o pulpă portocalie deschisă.
Soiuri PVA (Variant de polenizare astringent): Fructele sunt întotdeauna astringente atunci când sunt recoltate, dar prezintă o decolorare mai întunecată în jurul sâmburilor atunci când sunt polenizate încrucișat.
Soiuri PCNA (polenizare constantă non astringentă): în condiții climatice adecvate, fructele își pierd astringența până la recoltare, indiferent de polenizarea încrucișată.
Soiuri PVNA (Varianta de polenizare non astringentă): Fără polenizare încrucișată, fructele formate din partenocarp sunt moi și astringente atunci când sunt recoltate. Cu toate acestea, dacă florile sunt polenizate de polen străin, fructele rezultate au aceleași proprietăți ca și ale soiurilor PCNA.
Tipo (PVNA)
este un soi principal în Italia, în principal datorită randamentului ridicat și fructelor gustoase, foarte mari (până la 260 g) și fragede și este cunoscut sub numele de „THE KAKI”. Fructele sunt destul de plate, foarte dulci și de cel mai bun gust. Arborele formează coroane dense, compacte și începe să poarte foarte devreme. Tipo este auto-fertil și în Italia este de obicei plantat fără polenizator, deoarece este prea mare, dimensiunea fructelor suferă și fructele dezvoltă mai multe semințe. Polenizarea încrucișată poate fi recomandată în condițiile climatice austriece, deoarece nu se coace la noi până la sfârșitul lunii octombrie, iar fructele formează mai puțin tanin de la început.