Comandă izolat din zer - izolat din proteine din zer - Body Attack
Datorită purității sale speciale, conține doar urme de carbohidrați și, prin urmare, se potrivește într-o dietă săracă în carbohidrați și este potrivită și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Proteina obținută din zer ajută și la menținerea oaselor normale. Diferitele tipuri de proteine din zer diferă în special în procesul de fabricație.
[Citeste mai mult]
Recomandări pentru dvs.
Izolat din zer
Datorită purității sale speciale, conține doar urme de carbohidrați și se încadrează astfel într-o dietă săracă în carbohidrați și este potrivită și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Proteina obținută din zer ajută și la menținerea oaselor normale. Diferitele tipuri de proteine din zer diferă în special în procesul de fabricație.
Prezentare generală a izolatului de zer
- beneficii
- Creșterea pășunilor vs creșterea convențională
- Apariția în alimente
- Proces de fabricație
- particularități
- Valoarea biologică
- Ingerare
- dezavantaj
Datorită conținutului său ridicat de 90 până la 96%, izolatul de proteine din zer este considerat a fi proteina din zer de cea mai bună calitate. Preparatul proteic conține un conținut ridicat de BCAA, aminoacizi cu lanț ramificat. De asemenea, se caracterizează printr-un procent redus de grăsimi și carbohidrați și gustul său plăcut.
Avantajele dintr-o privire
- Susținerea proceselor de construcție musculară
- Întreținerea oaselor normale
- contribuie la întreținerea musculară
- nu conține deloc carbohidrați și grăsimi
- Sarcină scăzută în grăsimi și carbohidrați
- absorbție rapidă și bună digestibilitate
- proporție mare de BCAA
- aproape fără lactoză
- plăcut la gust
Pășunatul versus agricultura convențională
În ilustrația următoare veți găsi o comparație între pășunat și agricultura convențională.
Apariția în alimente
Proteinele se găsesc în multe alimente precum pește, carne, leguminoase și produse lactate. Ca urmare, cu o dietă echilibrată, nu este de fapt dificil să consumi o cantitate suficientă de proteine pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, în condiții de stres fizic ridicat, la fel ca în cazul sportivilor competitivi, crește nevoia de proteine. În aceste cazuri, poate fi util un aport suplimentar de preparate corespunzătoare.
Procesul de fabricație
Astfel de preparate proteice pot fi produse chimic în diferite moduri. Acest lucru creează fie Concentrat de proteine din zer, Hidrolizat de proteine din zer sau Izolat de proteine din zer. Izolatul proteic din zer se datorează conținutului său ridicat de proteine de până la 99% ca fiind cea mai înaltă calitate a celor trei preparate proteice.
De exemplu, izolatul proteic din zer poate fi produs folosind un proces special de schimb ionic. Încărcarea electrică a structurii proteinei este modificată prin utilizarea substanțelor chimice, astfel încât să poată fi legată de rășini speciale. Acesta este destinat să producă un preparat deosebit de pur. Dezavantajul acestei metode este că părți ale proteinei sunt distruse în acest proces.
O altă posibilitate de a produce izolat de proteine din zer sunt procesele speciale de filtrare precum așa-numitul Microfiltrare și Ultrafiltrare. Proteina se obține cu ajutorul filtrelor ceramice. Utilizarea substanțelor chimice poate fi eliminată cu această metodă, ceea ce înseamnă că se pot obține multe componente proteice bioactive, cum ar fi alfa lactalbumină, beta-lactalbumină sau glicomacropeptide.
Pentru cine este deosebit de potrivit?
În special, sportivii de forță sau culturistii din faza de definiție pot beneficia de izolat din zer, deoarece este scăzut în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, este foarte potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece nu conține lactoză. Persoanelor care urmează o dietă le place, de asemenea, să utilizeze izolat din zer, deoarece nu oferă aproape deloc carbohidrați și nici măcar grăsimi.
Particularitățile
Se spune că izolatul este deosebit de util pentru sportivi în timpul antrenamentului, deoarece este disponibil rapid și conține un nivel ridicat de BCAA. Acești aminoacizi esențiali sunt blocuri de proteine și implicate astfel în metabolismul proteinelor. Proteinele, la rândul lor, ajută la construirea și menținerea masei musculare.
Cu un conținut de proteine de până la 99%, izolatul de proteine din zer este unul dintre preparatele de cea mai înaltă calitate de pe piață. În același timp, conținutul de lactoză, precum și conținutul de grăsimi și carbohidrați sunt reduse la minimum. Conținutul redus de lactoză promovează o digestibilitate foarte bună. Proteinele ajung în fluxul sanguin în mai puțin de 30 de minute și pot alimenta organismul cât mai repede posibil.
Valoarea biologică
Ingerare
Băutura, care conține izolat de proteine din zer, este preparată amestecând aproximativ 30 g de pulbere ușor solubilă cu 300 ml de lichid și agitând-o bine. Acest shake proteic este administrat organismului înainte sau după o activitate fizică intensă. Aici aportul este ajustat direct la necesități. Sportivii recreaționali și de anduranță au cerințe proteice mai mici decât culturistii.
Prin urmare, o valoare medie este baza pentru îngrijirea optimă. De exemplu, primul grup ar trebui să consume aproximativ 0,9 până la 1,4 g de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Cu o greutate de 70 kg, aceasta ar fi de maximum 73 g. Acestea sunt apoi înregistrate pe tot parcursul zilei. În acest caz, acestea sunt trei shake-uri care sunt date corpului dimineața, după antrenament și ca gustare.
Vă rugăm să urmați întotdeauna recomandările producătorului atunci când luați.
dezavantaj
Pentru a obține puritatea specială a izolatului de proteine din zer, este necesar un proces de fabricație foarte complex și costisitor pentru producerea de proteine din zer de înaltă calitate. Prin urmare, prețul izolatului de proteine din zer este semnificativ mai mare decât cel al altor tipuri de proteine din zer și, prin urmare, trebuie cântărit la cumpărare. Prin urmare, verificați-vă mai întâi obiectivele. Dacă sunteți intolerant la lactoză sau urmați o dietă săracă în carbohidrați, este cu siguranță logic să utilizați izolat de zer scump. Dar acest lucru trebuie verificat întotdeauna individual.