Combinarea yoga și alimentația sănătoasă - la ce să fii atent
Corp și minte în armonie - datorită yoga și dietei potrivite. Imagine: Pixabay
Yoga se concentrează pe echilibru și armonie. În cel mai bun caz, acest lucru ar trebui să se aplice corpului și minții. Pentru a vă apropia de acest obiectiv, nu este necesară doar practica yoga în sine - nutriția joacă, de asemenea, un rol pentru mulți practicieni. Dar ce se înțelege prin nutriție yoghină?
Cât de importantă este nutriția în yoga?
Yoga este mai mult decât exerciții fizice (asanas) - o nutriție sănătoasă joacă, de asemenea, un rol decisiv în conceptul yogic general. Pe de o parte, se spune că întărește corpul, cum ar fi protecția împotriva bolilor. Pe de altă parte, se spune că nutriția yoghină are un efect pozitiv asupra minții, calmează emoțiile sau stimulează pasiunea.
Când vine vorba de dieta corectă, mulți yoghini se bazează în principal pe o dietă vegetariană. Motivul: oricine este carne și pește încalcă unul dintre cele mai importante precepte ale principiului yoghin, și anume cel al non-violenței (ahimsa). Cu toate acestea, unii practicanți consideră, de asemenea, că laptele și alte produse de origine animală sunt incompatibile cu ahimsa datorită creșterii în fabrică. Din acest motiv, unii yoghini sunt vegani.
Feriți-vă de deficitul de vitamine
Cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană și omit astfel anumite alimente trebuie să fie atenți la echilibrul lor nutritiv. În special, stocarea vitaminei B12 trebuie ținută cont de o dietă pur vegetală, pentru a evita o deficiență. Semnele tipice ale acestui lucru sunt oboseala, concentrarea slabă sau durerile de cap. Dacă observați astfel de simptome, este important să consultați un medic și să corectați deficitul. Acest lucru se poate face, de exemplu, prin administrarea de tablete, dar este de asemenea concepută o injecție cu vitamina B12. Ce formă de dozare este potrivită și cât de mare trebuie să fie doza depinde de severitatea insuficienței și, prin urmare, trebuie discutată cu un medic.
Cele trei tipuri de alimente din dieta yoghină
În conceptul yoghin, mâncarea este împărțită în trei proprietăți, așa-numitele „gunas”: Sattva (puritate), Rajas (neliniște) și Tamas (indolență).
• Sattvas: Aceasta include alimente care oferă energie, care sunt ușor de digerat și care nu împovără corpul. Acestea includ, de exemplu, fructe și legume, leguminoase și nuci.
• Rajas: Această categorie include alimentele care au un efect stimulator și stimulator asupra corpului și minții - dar într-un sens mai negativ: cauzează neliniște și promovează stresul. Se spune că cafeaua și ceaiul negru, condimentele fierbinți precum piperul de cayenne, ceapa și usturoiul au astfel de proprietăți.
• Tamas: Mâncarea făcută din această guna are un efect obositor, lent și este considerată o „otravă” pentru corp și minte. Alimentele Tamas includ carne, pește, alimente fermentate, cum ar fi oțet, mese gata și produse congelate. Dar alcoolul și nicotina sunt, de asemenea, incluse.
Sattvas este forma ideală de nutriție - deoarece scopul final al yoghinilor este puritatea corpului și a minții. Pe de altă parte, alimentele din Rajas ar trebui reduse foarte mult, iar tamas-urile ar trebui chiar evitate în totalitate. Pentru că un corp sau o minte leneșă sau neliniștită este în detrimentul obiectivului de mai sus.
Yoga și dieta: sfaturi pentru viața de zi cu zi
Oricine se ocupă de yoga și alimentație sănătoasă va ajunge inevitabil cu Sattvas. În plus, există și alte sfaturi care ar trebui respectate cu această dietă:
• Cel mai bine este să alegeți alimente proaspete și naturale (fără substanțe chimice). De asemenea, este recomandabil să faceți cumpărături sezonier și regional.
• Când pregătiți mâncarea, ar trebui să utilizați metode de gătit ușoare, de exemplu aburirea sau albirea.
• Mâncarea trebuie savurată calm și cu atenție. Pe de o parte, se poate determina când apare senzația de sațietate. Pe de altă parte, pot fi identificate alimente care sunt bune pentru organism sau nu bune pentru acesta. Acesta din urmă se reflectă, de exemplu, în tulburările digestive.
• Bea mult. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă cel puțin 1,5 litri de lichide pe zi. Cel mai bine este să folosiți apă sau ceaiuri din plante.
Toată lumea trebuie să afle singuri cum arată în cele din urmă propriul meniu: pentru unii, legumele crude sunt un adevărat delicat, alții se bazează pe legume aburite. În nutriția yoghină nu există reguli stricte cu privire la numărul de carbohidrați, proteine și altele asemenea care trebuie consumate - deoarece nu există două organisme la fel. Practic, ca și în cazul altor forme de nutriție, se aplică următoarele: Mănâncă cât mai variat și echilibrat posibil.