Combinații de alimente și sănătatea ta Pentru a digera bine, meniurile separate la îndemâna

Dieta susținută de Herbert M. Shelton nu va fi niciodată la modă și din motive întemeiate: este opusă individului - care încă mai speră să-și poată păstra gula - așa cum este în interesul lobby-urilor alimentare - încercați să faceți acest lucru. de fiecare dată pentru a ne recomanda o mulțime de produse derivate gata de reîncălzire, ușurate sau din dragoste. Tabletele igieniste sunt clare: „Mâncarea ideală pentru om este cea a maimuței antropoide, a cărei constituție anatomică este similară cu a noastră. Acest aliment este format din fructe proaspete și diverse nuci, cu adaos de lăstari verzi și rădăcini. Și asta e tot ". Un pic radical? Da, dar Herbert M. Shelton este justificat și dezvoltarea sa este de cel mai mare interes.

sănătatea

Combinațiile de alimente sunt studiate din punct de vedere biochimic prin analizarea condițiilor pentru realizarea unei catalize enzimatice, apoi a interacțiunilor încrucișate între diferitele forme ale acestor catalize. Se pare că condițiile pentru digestia alimentelor predispuse la proteine ​​se combină slab cu cele care permit digestia amidonului, a zaharurilor și a grăsimilor. în mod similar, amidonul și acizii nu formează o combinație bună, iar multe alte combinații merită să fie analizate mai precis, deoarece ordinea joacă uneori un rol crucial. Digestia devine apoi fermentare - Shelton nu ezită să vorbească despre „putregai” pentru a face imaginea mai izbitoare - și produce toxine care vor fi asimilate de organism în locul vitaminelor, mineralelor și nutrienților așteptați.

Howell arată clar că bacteriile putrezite reduc proteinele la aminoacizi, dar că acțiunea lor nu se oprește aici. Ei distrug aceiași acizi și produc, la sfârșitul acțiunii lor, anumite otrăvuri, cum ar fi indol, skatol, fenol, acid fenilproprionic, dioxid de carbon, hidrogen sulfit etc. "