Compot de dovlecei și roșii cu ou (sau nu) -Light - auxdelicesdemanue
Postat pe 4 iulie 2019 de Emmanuelle
Rețetă ridicată, în așteptarea întoarcerii mele din vacanță
Acest fel de mâncare format din legume poate fi consumat cald, cald sau rece.
L-am gătit ieri la sfârșitul după-amiezii. L-am împărțit în 2, da, domnul Pouah nu a vrut-o și, pentru o dată, recunosc că mi s-a potrivit, așa că felul meu de mâncare a doua zi la prânz a fost gata:-)
Așa că am mâncat-o prima dată în seara caldă, cu un ou spart în ea, iar a doua zi la prânz rece cu puțin orez.
Dovleceii, rămân una dintre legumele mele preferate în acest sezon, pot fi gătite în atât de multe feluri, cum ar fi o tortilla cu cartofi, dovlecei și ardei gras, sau mai distractiv sub formă de hot dog de dovlecei cu cârnați. .
De asemenea, am înșelat pe toată lumea cu acest flan dulce de dovlecei, nimeni nu bănuia că îl conține.
Dacă grădina dvs. este plină de dovlecei, nu ezitați să faceți un mic tur aici, veți găsi tot felul de rețete.
Pe scurt, când am văzut această rețetă pe blogul Au fil du thym de Florence, știam că nu voi rezista mult, și am făcut bine, este într-adevăr foarte bun și bine aromat.
Puteți pur și simplu să întindeți acest compot de dovlecei și roșii pe pâine prăjită.
Aproape că am respectat rețeta (da) pur și simplu nu am folosit ierburi din Provence, ci o crenguță frumoasă de cimbru și mai puțin ulei.
În mod normal, trebuia să grătiți dovleceii, dar atunci mi-a fost foarte lene să montez accesoriul pe robotul meu de bucătărie . să spunem că este din cauza căldurii. Așa că dintr-o dată, am folosit mini-tocătorul meu, cu care am tocat dovleceii de 3 ori, apoi după ceapă.
În ceea ce privește roșiile, am folosit una complet mare pe care am curățat-o după ce am opărit-o și jumătate pe care mi-o mai rămăseseră (nu vom strica) pe care le-am curățat cu un cojitor bun.
Oricum, mulțumesc foarte mult Florenței pentru această rețetă excelentă.