Comprimatele de oțet de mere ar trebui să le luați
Oțetul de mere este foarte popular în lumea sănătății și a sănătății naturale.
Mulți susțin că poate duce la pierderea în greutate, scăderea colesterolului și scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Pentru a profita de aceste beneficii fără a fi nevoie să consume oțet lichid, unii se îndreaptă spre pastilele de oțet de mere.
Acest articol analizează detaliat posibilele argumente pro și contra ale comprimatelor de oțet de mere.
Ce sunt pastilele de oțet de mere ?
Oțetul de mere se face prin fermentarea merelor cu drojdie și bacterii. Suplimentele sub formă de pilule conțin o formă deshidratată de oțet.
Oamenii pot alege să ia pastile mai degrabă decât oțet lichid de mere dacă nu le place gustul sau mirosul puternic al oțetului.
Cantitatea de oțet de mere din tablete variază în funcție de marcă, dar, în general, o capsulă conține în jur de 500 mg, ceea ce echivalează cu două lingurițe lichide (10 ml). Unele mărci conțin și alte ingrediente care promovează metabolismul, cum ar fi piperul de cayenne.
Pastilele de oțet de mere conțin praf de oțet în cantități diferite, uneori cu alte ingrediente.
Utilizări posibile și beneficii ale tabletelor de oțet de mere
Există puține cercetări privind efectele pastilelor de oțet de mere.
Beneficiile revendicate se bazează pe studii de oțet de cidru de mere lichid sau acid acetic, principalul său compus activ.
Deși aceste studii sunt utile în prezicerea posibilelor efecte ale comprimatelor de oțet de mere, este dificil de evaluat dacă forma pilulei are același efect.
Oamenii de știință suspectează că compușii din oțetul lichid pot reduce producția de grăsimi și pot îmbunătăți capacitatea organismului de a utiliza zahăr, rezultând cele mai multe beneficii pentru sănătate (1, 2).
Unele dintre beneficiile oțetului de mere care sunt susținute de știință includ:
- Pierdere în greutate: Consumul de oțet diluat poate ajuta la scăderea în greutate și la scăderea grăsimii corporale (3, 4).
- Controlul glicemiei: S-a demonstrat că oțetul scade glicemia (5, 6, 7).
- Reducerea colesterolului: Consumul de oțet poate reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor (3, 8, 9).
Majoritatea cercetărilor privind efectele oțetului s-au făcut la șobolani și șoareci, dar puținele studii care includ oameni prezintă rezultate promițătoare.
Un studiu a constatat că persoanele care au consumat o băutură diluată conținând 15 până la 30 ml (0,5 până la 1,0 oz) de oțet în fiecare zi timp de 12 săptămâni au pierdut cu 0,9 până la 3,4 kg (1, 98 până la 7,48 kilograme) mai grele decât grupul de control (3).
Un alt studiu a constatat că 0,04 uncii (1 gram) de acid acetic, principalul ingredient activ din oțetul de mere, amestecat cu ulei de măsline, a redus răspunsul zahărului din sânge cu 34% la adulți. Sănătos după ce a mâncat pâine albă (5).
La diabeticii de tip 2, consumul unui amestec de două linguri (30 ml) de oțet de mere și apă a redus zilnic glicemia de post cu 4% după doar două zile (7).