Conceptul de; obezitatea sănătoasă a demonstrat în cele din urmă experimental - Universitatea din Burgundia

Obezitatea este astăzi o problemă majoră de sănătate publică și grosofobia, un neologism care vizează stigmatizarea și discriminarea împotriva persoanelor supraponderale, se hrănește adesea cu factori de risc, cunoscuți sau presupuși, care sunt legați de obezitate. În Franța, jumătate din populația de peste 30 de ani este supraponderală. Obezitatea, caracterizată prin acumularea de țesut adipos, afectează mai mult de 15% din această populație.

obezitatea

O echipă Inserm de la Universitatea din Burgundia, ca parte a unui proiect de colaborare cu Laboratoarele de cercetare aplicată SPIRAL susținute de Fondul interministerial unic, LabEx LipSTIC și clusterul de competitivitate Vitagora, a demonstrat recent că complicațiile obezității nu pot fi prezise în mod fiabil și sistematic. prin măsurarea simplă a supraponderalității și a grăsimii corporale. La șoareci, obezitatea nu este însoțită sistematic de anomalii metabolice, tulburări timpurii și durată de viață redusă. Astfel, prin administrarea unei formulări de extracte din plante bogate în polifenoli, cercetătorii au reușit să elimine anomaliile metabolice și să normalizeze durata medie de viață a șoarecilor obezi și supuși unei diete bogate în calorii, bogată în grăsimi și zaharuri. Această lucrare, publicată în Scientific Reports, oferă prima demonstrație experimentală a existenței conceptului de obezitate sănătoasă.

În timp ce consumul unei diete bogate în grăsimi și zaharoză determină creșterea endotoxemiei, hiperglicemiei, hipercolesterolemiei, a stresului oxidativ crescut, a expansiunii țesutului adipos și a duratei de viață reduse la șoarecii obezi, suplimentarea cu o formulare de extracte naturale bogate în polifenoli îmbunătățește considerabil nivelul lipidelor plasmatice, reduce acumularea de grăsimi de colesterol și prelungește durata de viață, fără probleme de sănătate la șoareci, care mențin totuși atât un fenotip obez, cât și un aport ridicat de calorii.

Aceste studii concluzionează că, dincolo de masa țesutului adipos, endotoxemia, infiltrarea celulelor imunocompetente, acumularea de oxisteroli și inflamații determină riscul, în special cardiometabolic, legat de obezitate. Astfel, normalizarea stării imuno-inflamatorii a țesutului adipos, în special prin completarea unei formulări bogate în polifenoli, ar putea fi o abordare la fel de importantă ca pierderea în greutate în gestionarea obezității.

Adipozitate sănătoasă și durată de viață extinsă la șoarecii obezi hrăniți cu o dietă suplimentată cu extract de plante bogat în polifenoli

Virginie Aires 1,2,3, Jérôme Labbé 1,2,3, Valérie Deckert 1,2,3, Jean-Paul Pais de Barros 1,2,3,4,
Romain Boidot 1,2,3,5,6, Marc Haumont 7, Guillaume Maquart 1,2,3, Naig Le Guern 1,2,3,
David Masson 1,2,3,8, Emmanuelle Prost-Camus 7, Michel Prost 7,9 și Laurent Lagrost 1,2,3,7,9

1Universitatea Bourgogne-Franche-Comté, F-21000, Dijon, Franța. 2INSERM U1231 „Lipide, nutriție, cancer”, F-21000, Dijon, Franța. 3LipSTIC LabEx, F-21000, Dijon, Franța. 4 Platforma lipidomică, F-21000, Dijon, Franța 5 Platforma de transfer în biologia cancerului, Centrul Georges-François Leclerc, F-21000, Dijon, Franța. 6 Departamentul de biologie și patologie a tumorilor, Centrul Georges-François Leclerc, F-21000, Dijon, Franța. 7LARA-Spiral Laboratories, F-21560, Couternon, Franța. 8 Spitalul Universitar din Dijon (CHU), F-21000, Dijon, Franța. 9 Clusterul de competitivitate VITAGORA, F-21000, Dijon, Franța.