Rețetă CARPET DE CÂRZIT proaspăt

O mică masă creolă, cârnați și cartofi locali;)

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

Pentru 3 persoane: 2 cârnați proaspeți 2 sau 3 cartofi albi drăguți 2 linguri de ulei de floarea-soarelui 1 ceapă uscată 2 cățel de usturoi Un praf bun de sare, la fel de mult pentru piper și turmeric Cimbru, o bucată de ghimbir

Pregătire:

Blanțați cârnații timp de 20 de minute, apoi treceți-i sub apă rece pentru a îndepărta excesul de grăsime, apoi tăiați-l în felii.

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi, curățați-i apoi tocați usturoiul, ceapa și ghimbirul.

Se încălzește o tigaie, se adaugă uleiul, apoi se rumenesc feliile de cârnați și cartofii.

Apoi adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul tocat, amestecați bine.

Apoi adăugați cimbru, curcuma, sarea și piperul, amestecați totul împreună.

Adăugați 1/2 pahar de apă și fierbeți la foc mic, transportul este gata când cartofii sunt fragili,

Bon appétit toată lumea, tratați-vă .

O porție (aprox. 180 g):
Calorii 192 kcal Proteine ​​3,6 g Carbohidrați 20,0 g Grăsimi 7,3 g

---