Condiții generale ale; Alimentația este o încercare de a revizui modelul lanțului agroalimentar
Emmanuel Macron a vorbit miercuri, 11 octombrie, pe piața Rungis despre primele măsuri în urma dezbaterilor statelor generale privind alimentele. „Redarea prețului echitabil fermierilor” este una dintre măsurile prevăzute în discurs. Aceste dezbateri își propun să creeze valoare cu o distribuție echitabilă, să le permită fermierilor să trăiască în demnitate, să îndeplinească așteptările consumatorilor și să promoveze alimente sănătoase și durabile.
Statele generale ale alimentelor
State General on Food a început pe 20 iulie 2017 sub conducerea primului ministru. 14 ateliere de schimb au loc din august până la sfârșitul lunii octombrie. Acestea se învârt în jurul a două axe:
o primă axă dedicată crearea și distribuirea unei valori mai corecte
o a doua axă referitoare la a hrană sănătoasă, sigură, durabilă și accesibilă pentru toți, luând în considerare schimbările climatice și globalizarea. Acest al doilea site are loc de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie.
Această dezbatere este organizată cutoți actorii din sectorul agroalimentar: producători agricoli și de pescuit, producători, distribuție în masă, consumatori, catering, oficiali aleși, actori din economia socială și solidară, ONG-uri și bănci și companii de asigurări. Cetățenii pot participa, de asemenea, la o mare consultare publică deschisă din 20 iulie până la sfârșitul lunii octombrie. Puteți participa făcând clic aici: https://www.egalimentation.gouv.fr/projects
Consultarea publică este un exercițiu de democrație participativă în jurul problemelor alimentare.
Iată principalele idei discutate:
Atelierul 1: Satisfacem mai bine așteptările consumatorilor în ceea ce privește calitățile nutriționale și de mediu, rădăcinile regionale, bunăstarea animalelor și inovațiile
Atelierul 2: Dezvoltarea inițiativelor locale și crearea de sinergii
Atelierul 3: Dezvoltarea bioeconomiei și a economiei circulare
Atelierul 4: Cuceriți noi cote de piață pe piețele europene și internaționale și promovați excelența modelului alimentar și a patrimoniului alimentar francez în Franța și la nivel internațional
Atelierul 5: Facerea prețurilor de achiziție a produselor agricole mai profitabile pentru fermieri
Atelierul 6: Adaptarea producției agricole la nevoile diferitelor piețe și la nevoile procesatorilor
Atelierul 7: Îmbunătățirea relațiilor comerciale și contractuale dintre producători, procesatori și distribuitori
Un al doilea proiect se va concentra pe alimente sănătoase, sigure, durabile și accesibile tuturor (de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii noiembrie):
Atelierul 8: Asigurarea securității sănătății alimentelor franceze într-o economie agroalimentară globalizată și într-un context de schimbări climatice, prevenind în același timp contaminarea chimică