Conducătorii vieții Centrul de informații Enzyme Topfruits
de topfruits 9 august 2017
Cuvântul „enzimă” provine din greaca veche și este legat de „atom”, „tom” înseamnă „împărtășește” și „en” înseamnă „prin”. Spune: ceva care împarte și duplică ceva. Prin urmare, o enzimă este o structură prin care reacțiile biochimice pot fi puse în mișcare. Doar prin enzime viața se poate înmulți. Enzimele joacă un rol major în metabolismul tuturor organismelor; majoritatea reacțiilor biochimice, de la digestie (exemplu: pepsină) la copierea informațiilor genetice (ADN polimerază), sunt catalizate și controlate de enzime.
Viața este activitate enzimatică
Fără enzime, nenumăratele reacții chimice care trezesc corpul la viață în fiecare moment ar fi de neconceput. Toate procesele fizice, cum ar fi creșterea, echilibrul termic, mișcarea sângelui, precum și viața emoțională și gândirea se bazează pe activitatea enzimatică. Enzimele sunt o parte atât de importantă a existenței noastre încât sunt adesea privite ca baza vieții. Știința o vede în mod similar. O frază universală a fost inventată de ea cu ceva timp în urmă: Viața este activitate enzimatică!
Axioma enzimatic-nutrițională
Cercetătorul enzimatic Dr. Howell s-a trezit confirmat cu această propoziție. De la el vine axioma enzimă-nutriție, un principiu care leagă durata de viață a omului cu numărul de enzime la om: „Durata de viață a unui organism este invers proporțională cu consumul potențialului său enzimatic. Aportul crescut de enzime nutriționale determină o reducere a consumului propriului potențial enzimatic al organismului. " Simplu: cu cât mai multe enzime, cu atât trăiești mai mult. Cu toate acestea, numărul de enzime este determinat de diverși factori.
Enzimele sunt jucători de echipă
Conform axiomei enzime-nutriționale, suntem cu toții înzestrați cu un anumit potențial de enzime pe care le consumăm în cursul vieții noastre. Când este complet epuizată, viața noastră se apropie de sfârșit. Comparabil cu un cont bancar. Enzimele noastre sunt banii pe care îi băgăm în corpul nostru. Nu menținem echilibrul în echilibru, de ex. Dacă mâncăm prea puține alimente bogate în enzime, există o reducere semnificativă a vitalității noastre. Din fericire, putem reduce golirea contului nostru dacă ne aprovizionăm în mod regulat cu enzime. Experții consideră că enzimele sunt mult mai puțin eficiente în izolare decât în combinație, așa cum noi, de ex. găsite în fructe și legume. În cazul suplimentelor și formulărilor alimentare de înaltă calitate, un compus enzimatic este, prin urmare, de obicei punctul central.
Creșteți aportul de enzime prin legume crude și o dietă sănătoasă
Alimentele naturale și neîncălzite conțin în mod natural mult mai multe enzime decât alimentele industriale și convenționale. Conținutul de enzime din fructe și legume poate fluctua. Cel mai important lucru este conținutul de minerale din solul în care cresc plantele. Este de la sine înțeles că fructele și legumele convenționale din solurile supra-fertilizate și epuizate conțin mult mai puține enzime. Alimentarea cu căldură este, de asemenea, un punct important. Dacă încălzim mâncarea peste 43 de grade, enzimele conținute în acestea sunt sever descompuse. Acestea nu mai sunt capabile să își îndeplinească funcțiile prevăzute, de ex. Transformați particulele de alimente mestecate în energie utilizabilă pentru organism. Există 22 de enzime digestive care ajută organismul să digere carbohidrații, grăsimile și proteinele. Pe lângă legumele crude pure, există și alte surse de enzime puternice: răsaduri și muguri. Procesul de germinare poate crește dramatic nivelurile de enzime din semințe, cereale și leguminoase.
La aceasta se adaugă produse de fermentare. Conținutul de enzime poate fi crescut și mai mult prin fermentarea legumelor, a laptelui sau a cerealelor. Iaurtul, chefirul și varza murată conțin acid lactic și microorganisme valoroase care susțin intestinele cu digestia și formează baza sistemului imunitar. În timpul fermentării leguminoaselor și a boabelor, orice inhibitori enzimatici suplimentari pe care îi conțin sunt defalcați. Enzimele din alimente sunt apoi și mai utilizabile.
Enzime și co-factori
O caracteristică specială a enzimelor este că acestea nu sunt epuizate. La sfârșitul unui proces metabolic, acestea sunt pe deplin disponibile pentru noi din nou. Cu toate acestea, există co-factori care determină activitatea acestora. Multe enzime sunt proteine pure, deci sunt formate din aminoacizi. Secvența specială a acestor aminoacizi determină structura spațială a unei enzime.
Co-factorii sunt toți componenții enzimelor care nu sunt aminoacizi. Aici ne întoarcem la calitatea solului și la aprovizionarea noastră directă cu minerale. Enzimele au nevoie de minerale și vitamine pentru a funcționa corect. Dacă luăm prea puține minerale prin alimente, enzimele deja prezente în organism nu sunt pe deplin aduse la viață. Acest lucru se poate manifesta prin tulburări metabolice. Prin urmare: în timp ce vă asigurați că aveți o cantitate suficientă de enzime, nu uitați de vitamine și minerale.
Sfat suplimentar pentru Topfruits:
Pentru a vă crește în mod natural absorbția enzimelor digestive, mâncați în mod regulat papaya și ananas - proaspete sau uscate. Căutați aici mai multe produse bogate în enzime.