Conferința "Punctele tari și punctele slabe ale epidemiologiei nutriționale" Fondul francez pentru

Fondul francez pentru hrană și sănătate a organizat Marți, 26 martie,
o conferință pe tema -: a

Puncte tari și puncte slabe ale epidemiologiei nutriționale:
abordări metodologice și exemple de aplicare-

Epidemiologia este o știință al cărei scop principal este studierea stării de sănătate și a factorilor determinanți ai acesteia la nivel de populație și care are ca scop asistarea la luarea deciziilor în domeniul sănătății publice. Aplicată nutriției, această disciplină își propune să studieze factorii determinanți nutriționali responsabili sau cel puțin asociați cu apariția unei stări de sănătate nefavorabile și, astfel, să contribuie la dezvoltarea recomandărilor nutriționale. În cadrul conferinței, vor fi discutate principalele modele de studiu epidemiologic și metodele de colectare a informațiilor nutriționale, fiecare cu avantajele și dezavantajele acestora, până la așteptările și constrângerile meta-analizelor. Vor fi discutate exemple din literatura științifică, inclusiv abordarea profilului alimentar de tipul dietei mediteraneene.

---