Conferința UGB privind nutriția curentă, Asociația pentru sfaturi independente în domeniul sănătății e

Concentrați-vă pe nutrienți | Agenți patogeni multi-rezistenți | Sensibilitate la gluten | Protecția mediului cu cuțitul și furculița | Nutrigenomică

Care sunt riscurile reale asociate acordului de liber schimb TTIP? Luăm prea puțină vitamină B12? Cine are nevoie cu adevărat de produse fără gluten și ce legătură are sensibilitatea crescută la gluten cu boala celiacă și alergia la grâu? Acestea și multe alte subiecte despre nutrienți explozivi și consumatori sunt în programul conferinței UGB din 8-9. Mai 2015 în auditoriul Universității Giessen.

conferința

Vorbitori cunoscuți din cercetare, politică și practică vor arăta evoluțiile actuale timp de două zile, vor efectua evaluări și vor discuta cu participanții ce concluzii se pot trage din noile descoperiri pentru consultanță. De exemplu, expertul în nutriție, Prof. Claus Leitzmann, va examina în mod critic recomandările nutriționale care se aplică în această țară. Deoarece adesea există doar estimări pentru aportul recomandat de substanțe nutritive precum fierul sau iodul, iar într-o comparație internațională, recomandările fiecărei națiuni diferă uneori considerabil. Prof. Helmut Heseker va informa participanții cu privire la ultimul statut privind sensibilitatea la gluten. Există vreo legătură cu sindromul intestinului iritabil și grâul de înaltă performanță crescut special? Cum se poate face un diagnostic clar și să se diferențieze simptomele bolii celiace și ale alergiei la grâu?

Comisia UE și guvernul SUA negociază cu ușile închise de luni de zile asupra acordului de liber schimb TTIP. Martin Häusling, europarlamentar de la Bündnis 90/Die Grünen, oferă o perspectivă asupra a ceea ce se întâmplă în culise pe scena politică. Alte subiecte actuale includ A. cauzele și pericolele germenilor multi-rezistenți din spitale, cele mai recente descoperiri privind nutrigenomica și recomandările dietetice bazate pe gene sau modul în care putem pune în pericol sau menține biodiversitatea prin alimentele noastre. Programul detaliat cu formularul de înscriere este disponibil online la www.ugb.de/tagung. Dacă vă înscrieți devreme și transferați taxa de participare până pe 20 ianuarie 2015, puteți economisi 20 de euro.

Info + înregistrare:
Academia UGB, Sandusweg 3, 35435 Wettenberg
Tel. 0641-808960, www.ugb.de/vegan-von-anfang-an