Conopidă integrală prăjită cu unt de usturoi și rețetă de condimente

Este frumos florile tale de varză - jeanmerode

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 conopidă mică (a mea era destul de mare, am luat doar centrul) 2 linguri de unt topit 3 cățele de usturoi stoarse 1/2 linguriță de ghimbir praf 1 lingură zahăr pudră 1/2 C. linguriță turmeric 1/2 C. linguriță boia de ardei, piper proaspăt măcinat Pătrunjel proaspăt

prăjită

Pregătire:

Este încă sezonul conopidei, așa că m-am întors cu 2 „fiare” frumoase de pe piață. Meniu conopidă timp de 2 zile salut: crema Dubarry, beșamel gratinat și conopidă prăjită.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Într-un castron, combinați untul, usturoiul, ghimbirul, zahărul și condimentele.