Conopida - sănătoasă și săracă în calorii - WirEssenGesund

Conopida este o legumă tradițional germană - cel puțin aș putea crede. Planta de varză provine de fapt din Asia și a fost adusă în Europa doar prin Italia în secolul al XVI-lea. Cea mai cunoscută este conopida albă strălucitoare, dar există și soiuri portocalii, verzi și violete care au, de asemenea, un gust minunat și, de asemenea, au multe de oferit din punct de vedere al sănătății.

Sezonul conopidei

Conopida nu mai are un sezon atât de real, deoarece este disponibil acum în supermarketuri aproape tot anul. Cei care preferă distanțe scurte, regionalitate și prospețime specială și, prin urmare, preferă conopida germană vor fi fericiți din octombrie până în aprilie. Cea mai bună conopidă este apoi disponibilă în noiembrie.

Congelarea conopidei - sfaturi și trucuri pentru cea mai bună calitate!

Consumul de conopidă crudă - rețete și informații

Conopida - Ingrediente și efecte

Cu consumul de conopidă ne satisfacem foamea mult timp datorită cantității mari de fibre. Nu numai că ne menține plini, ci ne oferă și o mulțime de vitamina C și numeroase vitamine B.

Conopida are, de asemenea, mult acid folic, calciu și magneziu. Legumele de varză sunt o sursă ideală de nutrienți, în special pentru vegetarieni și vegani.

Cât de sănătoasă este conopida?

Datorită numeroaselor ingrediente sănătoase din conopidă, pare rezonabil să concluzionăm că consumul acesteia face de fapt ceva bun pentru corpul tău. De fapt, conopida este adesea denumită superaliment local și este foarte recomandată.

Mai ales ca aliment crud, puteți beneficia pe deplin de conopidă. Da, puteți mânca conopidă crudă și este sănătoasă. Când gătiți conopida, multe ingrediente importante și mai ales aroma bună se pierd rapid.

Există, de asemenea, afirmații că conopida are un efect anticancerigen. Acest lucru se datorează ingredientului sulforafan. Una peste alta, conopida este una dintre cele mai sănătoase legume din ansamblu.

Economisiți calorii cu conopida

Conopida este un aliment perfect pentru oricine dorește să slăbească. Este unul dintre alimentele cu conținut scăzut de calorii. Cu doar 25 de calorii la 100 de grame și practic fără grăsimi, nu este posibil să îngrășăm cu conopida. Dimpotrivă, mulți oameni foloseau conopida pentru a slăbi. Ca parte a unei diete cu conopidă, multe reviste și site-uri web prezintă beneficiile pentru linia subțire. În general, ceea ce este păstrat secret este că, în general, dietele mono nu sunt recomandate. Singurul motiv pentru care mai devreme sau mai târziu aceleași legume vă vor atârna cu siguranță din urechi și vă veți pune inevitabil eforturile de slăbire.

Cu toate acestea, conopida poate completa bine o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți să o coaceți cu conopidă sau să o folosiți ras ca „orez”.

Conopida provoacă gaze?

Într-adevăr, există mulți oameni care nu pot tolera legumele de varză în general și conopida în special. Dacă sunteți predispus la flatulență, există un mic truc pe care îl puteți folosi cu conopida. Există două remedii casnice pentru gaze:

1. Dacă congelați conopida timp de două zile înainte de gătit, dezvoltarea gazului va fi redusă semnificativ.
2. Fenicul, chimionul sau ghimbirul din apa de gătit pot preveni, de asemenea, gazul din conopidă.

Ardeți alimente pentru a determina conținutul de calorii

Gratar: Vegan și sărac în calorii

Concluzie: conopidă

Conopida este foarte recomandată din mai multe motive. Este sărac în calorii și bogat în vitamine și alte ingrediente bune. Există, de asemenea, multe modalități de a prepara conopida, astfel încât există, de asemenea, o mare varietate de opțiuni culinare.

---