Conserve de pește beneficiile conservei largi!
Acest conținut vă este adus în parteneriat cu Les Conserves Françaises de Poissons
Conserve de pește sunt adevărate cutii de comori. Surse incredibile de inspirație creativă, ele oferă, de asemenea, multe vitamine și substanțe nutritive esențiale pentru dieta noastră echilibrată !
Deschiderea unei cutii de conserve de pește înseamnă a beneficia de o mare cantitate de beneficii din marea liberă: conservele de ton, sardine și macrou au în comun marea lor bogăție în proteine, Omega 3, vitamina D, fosfor, vitaminele B12 și seleniu.
Acestea provin dintr-un proces de încălzire la temperatură foarte ridicată (conservare) care nu necesită aditivi sau conservanți pentru a păstra cât mai mult calitățile originale ale peștilor. Conserve au astfel particularitatea de a respecta calitățile originale ale peștilor.
Nu e de mirare că sunt atât de adânc înrădăcinate în obiceiurile de consum ale francezilor !
Conserve de ton: proteine din mare !
Este, prin definiție, conserva preferată a meselor expres. Câteva frunze de salată, roșii, porumb, castravete, câteva măsline negre și ... o cutie de ton! Puțină ulei de măsline și oțet balsamic. Este gata, este bine și este sănătos.
Consumul de ton aduce o mulțime de proteină (mușchii). Dintre toți peștii, acesta este cel mai ridicat conținut de proteine din pește, cu 30g de proteine / 100g. el este de asemenea bogat în vitamina D și fosfor (os), în DHA și antioxidanți (Sistemul cardiovascular), și vitaminele din grupa B (sistemul nervos). Este, prin urmare, un aliment complet, de uz practic și care merge minunat cu salatele mixte, care sunt recomandate să fie consumate deoarece francezii nu mănâncă suficiente legume. Un duo foarte sănătos și gourmet.
Sardine: de dimensiuni mici, dar mari din punct de vedere nutrițional
Savurate cu o stoarcere de lămâie și pâine proaspătă bună sau în rillettes pe pâine prăjită, sardinele sunt delicioase. Dar nu fac doar asta: oferă o mulțime de elemente nutriționale foarte valoroase.
Consumul de sardine este bun pentru sănătatea ta. Sunt într-adevăr remarcabil bogat în Omega 3 (EPA și DHA), în vitamina D, dar și în calciu, fosfor și vitamina B12. Consumul de 100 g de sardine acoperă de 1 până la 6 ori necesarul zilnic pentru majoritatea acestor elemente nutriționale foarte importante. O porție simplă de 100 g acoperă singură de 5 până la 6 ori nevoia de EPA și DHA (Omega 3 esențial) și vitamina B12 - de 2 ori necesarul zilnic de vitamina D - 80% din necesarul zilnic de calciu și 30% proteina zilnică cerinţă! Sunt utile la toate vârstele, de la 7 luni la 107 ani !