Construiește și reînnoiește
- Distribuiți pe Facebook
- Tweet
- Distribuiți pe LinkedIn
- Trimite email
Este de la sine înțeles: din hrană corpul nostru obține apa care este esențială pentru aceasta. Aproximativ 60% din corpul nostru este format din apă, iar nevoile noastre sunt în jur de 2,5 litri pe zi, dintre care 1,5 litri sunt furnizați de băuturi.
Băutul, de preferat apă, este vital. Când vremea este fierbinte sau când ne exercităm, nevoile noastre cresc rapid. Nu ezitați să beți, chiar dacă nu aveți cu adevărat sete.
Apa furnizează, de asemenea, minerale în cantități variabile: calciu, magneziu, sodiu, potasiu ...
Unele alimente conțin multă apă. Reprezintă de exemplu 75 până la 90% din greutatea fructelor și legumelor.
Proteinele
Găsim pe farfuriile noastre proteinele care fac posibilă construirea și menținerea mușchilor noștri.
Dar rolul lor depășește cu mult: hemoglobina care transportă oxigenul, keratina părului nostru, melanina pielii noastre, enzimele multiple care permit reacțiile chimice ale corpului sunt, de asemenea, proteine.
Carnea, fructele de mare, ouăle, produsele lactate sunt surse principale de proteine.
Soia, linte, cereale precum grâu și orez, ofera si proteine. Proteinele animale au avantajul, în comparație cu proteinele vegetale, de a furniza aminoacizi esențiali că corpul nostru nu știe să sintetizeze.
Calciu
Este esențial pentru întreținerea și fabricarea oaselor. Produsele lactate sunt buni furnizori. Legume verzi (varză, spanac, pătrunjel etc.) și citrice contribuie, de asemenea, la aport.
Grăsimi (sau lipide)
Grăsimea formează membranele celor 10 trilioane de celule din corpul nostru. Anumite grăsimi sunt esențiale pentru producerea de hormoni sau vitamina D..