Construiți o chirie la sol pentru fructe și legume
Conținut principal
Stare: 21 octombrie 2018, 8:30 a.m.
În trecut, oamenii puteau face fără frigider. Recolta a fost păstrată în pivnițe, cămară și magazii. Cei care nu aveau spațiu în casă au construit o chirie de pământ într-un loc adăpostit în care erau depozitate legumele de toamnă. Vă explicăm cum funcționează.
O chirie la sol funcționează similar cu un frigider. Dacă nu există suficient spațiu în casă, fructele și legumele pot fi pur și simplu îngropate într-o cutie din grădină. Acum, în octombrie, când se culeg legumele de toamnă, este momentul potrivit pentru aceasta. Alegeți bine locul: chiria terenului ar trebui să fie în mod ideal la umbră parțială, recomandă expertul în legume Martin Krumbein de la institutul de predare și cercetare pentru horticultură din Erfurt. Un loc sub acoperiș pe casă sau direct în seră este, de asemenea, o opțiune.
Chiria solului nu trebuie să fie prea umedă. Apa trebuie să se scurgă bine. Altfel legumele se vor putrezi. Faceți solul bine drenat adăugând nisip. Dar nici solul nu trebuie să fie prea uscat, altfel legumele se vor usca și se vor strâmba.
Martin Krumbein | Expert în legume de la Institutul de Cercetare și Instruire în Horticultură din Erfurt
Grădinarul hobby Jörg Heiss construise deja anul trecut o chirie la sol pentru cartofi. Dar nu a fost suficient de profund. Iarna s-a răcit și toți cartofii au înghețat până la moarte. De aceea, chiria va avea o adâncime de 60 până la 80 de centimetri anul acesta.
Loc: la umbra parțială
Adâncime: 60 până la 80 de centimetri
Material de umplere a cutiei cu legume: nisip
Material de umplere în jurul cutiei: amestec de sol/nisip și paie
Pentru care legume este potrivit chiria la sol?
Chiria la sol este deosebit de potrivită pentru legumele rădăcinoase, cum ar fi păstârnac, rădăcină de pătrunjel, țelină, sfeclă roșie sau varză. Aceste tipuri de legume pot tolera, de asemenea, temperaturi sub zero, fără a se strica. Cartofii pot fi, de asemenea, depozitați într-o grămadă subterană. Dar nu tolerează temperaturile înghețate și, prin urmare, ar trebui să fie cât mai scăzute în chirie. În funcție de iarnă, acestea trebuie aduse în casă înainte de înghețurile abundente, de preferință în pivnița întunecată și răcoroasă. Merele pot fi, de asemenea, depozitate în vizuini. Dar puneți o chirie suplimentară pentru fructe.
Ce legume nu sunt permise în chirie?
Dovlecelul sau dovleacul nu sunt potrivite pentru închirierea terenului. Aceste legume au nevoie de un loc bine ventilat, uscat, într-o cameră care este de opt până la zece grade Celsius. Pot fi pur și simplu agățate de tavan în plase. Deci nu trebuie să fie în mod constant întoarsă pe raft pentru a evita punctele de presiune. În plus, legumele atârnă în siguranță de dăunători și paraziți.
Cum este construită o chirie de pământ?
Principiul chiriilor de pământ este simplu și întotdeauna același. Recolta este plasată în nisip într-un vas permeabil la aer și cutia este îngropată. O cutie deschisă poate servi și ca o cutie de depozitare, care este protejată de șoareci printr-un gard de lanț fin. Grădinarul Jörg Heiß și expertul în legume Martin Krumbein folosesc un tambur vechi de rufe. Aerul poate circula bine prin găuri, iar recolta este ferită de animalele mici înfometate.
Pentru ca manevrarea lăzii să fie cât mai ușoară posibil, o chirie nu ar trebui să fie doar profundă, ci și lungă. Atât de mult încât grădinarul se încadrează în chirie cu cutia și poate ridica pur și simplu „cutia de legume” în jos. Din cauza constrângerilor de timp, chiria lui Jörg Heiß este redusă, manevrând toba de rufe completă în el se face de sus și va fi întotdeauna o muncă grea.