Consumatorii mari de carne roșie sunt mai expuși inflamației

roșie

Bărbații care iubesc carnea roșie sunt mai expuși riscului de diverticulită, o inflamație a intestinului, potrivit unui studiu american.

Intestinele nu le plac carne rosie. Atunci când este consumată în exces, această dietă ar putea fi legată de dezvoltarea diverticulitei, o formă comună de inflamație a intestinului. Rezultatele acestui studiu de la Universitatea din Boston (Statele Unite) și publicate în revista Gut, totuși, nu stabilesc o legătură directă cauză-efect. Cercetătorii sunt mulțumiți să avertizeze consumatorii grei de carne roșie împotriva riscului de a le perturba flora intestinală și de a genera un teren inflamator.

În scopul studiului, dietele a 46.000 de bărbați americani au fost respectate timp de 26 de ani. În cele din urmă, 764 dintre participanți au dezvoltat diverticulită, mici creșteri asemănătoare sacului pe peretele interior al intestinului. Cercetările arată că cei care au mâncat cea mai mare carne roșie au fost cu 58% mai predispuși să aibă diverticulită în comparație cu cei care au mâncat cel mai puțin.