Consumul de alimente din soia în Franța, calități nutriționale și date științifice

Dominique Chevalier, Christine Debeuf, Gwénaële Joubrel *, Martine Kocken și Nadine Planchenault

SOJAXA: Asociația franceză a producătorilor de alimente din soia, 11, rue de Monceau, 75008 Paris, Franța

Primit: 6 aprilie 2016
Acceptat: 25 mai 2016

Cuvinte cheie: Alimente/soia/consum/nutriție/sănătate

Acesta este un articol cu acces liber distribuit în conformitate cu condițiile Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0), care permite utilizarea, distribuirea și reproducerea nelimitată în orice mediu, cu condiția ca lucrarea originală să fie citat corespunzător.