Mai putem cumpăra miere franceză în Franța

cosul tau este gol

Francezii consumă în medie aproape 1,6 kg pe an și pe gospodărie. Această medie este printre cele mai mari din Europa. Cu toate acestea, producția de miere franceză este insuficientă pentru a satisface cererea.Situația este îngrijorătoare, cu producția din 2019 sub mediile obișnuite, ce miere vom găsi în borcanele noastre? ?

Importul de miere

Pentru a satisface cererea mult mai mare decât oferta, multe mieri sunt importate pe teritoriul nostru. Deși unele îndeplinesc standardele în vigoare, multe mieri din întreaga lume prezintă anomalii grave, cum ar fi adăugarea de zahăr sau incapacitatea de a urmări originea mierii conținute în borcan.

În plus, mierile importate sunt adesea mieri mixte care nu respectă munca albinelor sau flora regiunii în care a fost recoltată. Este important să educați consumatorii cu privire la trasabilitatea mierii.
În urma presiunilor din industrie, la care Bleu Blanc Ruche participă prin vocea fondatorului său, Arnaud Montebourg, ar trebui adoptate reglementări precise cu privire la originea fiecărei miere în 2020.

Șmecheria

Un sondaj UFC Choose a arătat că aproape una din trei miere de pe rafturile noastre * are o anomalie (lipsă de trasabilitate, etichetare defectuoasă sau chiar mai gravă, adulterare observată).