Consumul de ardei roșu ar prelungi; speranța de viață - Sciences et Avenir

Postat pe 26.05.2014 la 13:30, actualizat la 26/05/2014 la 13:30

prelungi

O echipă americană a crescut longevitatea șoarecilor prin blocarea unui receptor al durerii. Acest lucru poate fi afectat de o substanță din ardei roșu.

Capsaicina, o substanță din ardeii iute, poate duce la creșterea longevității la om.

Frédéric Soreau/Photononstop/AFP

Persoanele care se află într-o stare de durere cronică au o speranță de viață mai scurtă (indiferent de bolile care pot fi asociate cu această durere): acesta este un fapt cunoscut de câțiva ani, deși încă nu îl știm. cauzele. Cu toate acestea, „nu se știe încă dacă percepția durerii poate afecta direct îmbătrânirea”, explică biologul american Andrew Dillin, de la Universitatea din California din Statele Unite și colegii săi într-o publicație care tocmai a apărut în revista Cell.

RECEPTOR. Această echipă de oameni de știință a încercat să rezolve acest mister prin efectuarea de experimente pe șoareci. Mai exact, prin crearea unei linii de șoareci lipsiți de un receptor de durere numit TRPV1. Acesta din urmă, prezent în special în piele și nervi, este distrus de substanțe precum capsaicina, componenta activă a chiliului.

Speranța de viață a crescut în medie cu 14%

Rezultat: șoarecii lipsiți de receptorul TRPV1 au prezentat o longevitate medie de 14% (adică 4 luni) decât cea a șoarecilor „normali”. Aceasta înseamnă că șoarecii cu mai puțină capacitate de a simți durerea trăiesc mai mult în medie.

METABOLISM. Mai bine, atunci când acești șoareci îmbătrânesc, metabolismul lor prezintă încă caracteristici „juvenile”: continuă să regleze nivelurile de zahăr din sânge la fel de eficient și rapid ca în timpul vârstei lor mici (în timp ce ritmul se descrește treptat la șoarecii „normali”) . În plus, în timpul exercițiului fizic, numărul de calorii arse este mai mare decât la șoarecii al căror receptor TRPV1 funcționează.