Consumul de ciocolată în fiecare săptămână cu risc redus de boli de inimă - studiu - arhidă
Consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână a fost legat de reducerea riscului de boli de inimă, potrivit unui studiu la scară largă.
O analiză a peste 330.000 de participanți a constatat că consumul de ciocolată mai mult de o dată pe săptămână a redus riscul de a dezvolta boli coronariene cu 8%, comparativ cu cei care s-au răsfățat mai rar.
Cercetătorii au combinat șase studii pentru a investiga legătura dintre consumul de ciocolată și boala coronariană, o afecțiune în care arterele devin blocate de acumularea de substanțe grase.
- Știri de la Societatea Europeană de Cardiologie (@ESCardioNews) 22 iulie 2020
Acest lucru îngustează arterele și reduce aportul de sânge către inimă, ceea ce duce în cazuri severe la un atac de cord.
Autorul Dr. Chayakrit Krittanawong de la Baylor College of Medicine din Houston, Texas, a declarat: „Studiul nostru sugerează că ciocolata ajută la menținerea sănătoase a vaselor de sânge din inimă”.
336.289 de participanți din SUA, Suedia și Australia și-au raportat consumul de ciocolată pentru cele șase studii separate.
Participanții au avut o monitorizare medie de aproximativ nouă ani în studiile care s-au întins pe parcursul ultimelor cinci decenii.
Metaanaliza publicată miercuri în Jurnalul European de Cercetare Cardiologică Preventivă a descoperit că 14.043 dintre participanți au dezvoltat boli coronariene.
Comparativ cu consumul mai puțin de o dată pe săptămână, consumul regulat de ciocolată mai mult de o dată pe săptămână a fost asociat cu un risc redus cu 8% de boală, relatează autorii.
Cercetătorii sugerează că substanțele nutritive din ciocolată precum flavonoide, metilxantine, polifenoli și acid stearic pot reduce inflamația și pot crește colesterolul bun.
Limitările observate de autori includ diferite tipuri de ciocolată consumată de participanți, în timp ce factorii stilului de viață, cum ar fi exercițiul fizic, nu au fost ajustați pentru studii.
Analiza nu a investigat dacă un anumit tip de ciocolată este mai benefic sau dacă există o dimensiune ideală de servire.
Dr. Krittanawong a adăugat: „Cantități moderate de ciocolată par să protejeze arterele coronare, dar este probabil ca cantități mari să nu.
"Caloriile, zahărul, laptele și grăsimile din produsele comerciale trebuie luate în considerare, în special la persoanele diabetice și supraponderale."