Consumul de drojdie crud, experiențe (sănătate, nutriție)
Bună ziua, m-am uitat mult în jur, dar cumva nu găsesc răspunsuri concrete la întrebările mele.
Deci: mă interesează dacă este sănătos să mănânci drojdie crudă, adică sub formă de cub. Desigur, nu în exces, ar fi bine, de asemenea, dacă îmi puteți da o cantitate. Știu că există fulgi de drojdie etc. și drojdia mea care nu este coaptă nici undeva.
Dacă ați avut deja experiență și puteți să-mi spuneți în ce scop sau pentru ce este drojdia crudă și cum v-a „ajutat”, bine ați venit!
7 răspunsuri
Bună ziua, îmi place să mănânc drojdie un cub (42g) de 1-2 ori pe săptămână. De asemenea, am citit că ar trebui să fie biotină foarte sănătoasă, vitamine B, fier, magneziu. Părul meu este mult mai sănătos, pielea mea este mai moale. Deși am suferit de flatulență în copilărie, drojdia nu este la fel de rea precum scriu alții.
Bună ziua, am mâncat astăzi un pachet de drojdie uscată crudă (ca înlocuitor de fulgi de drojdie) și acum trebuie să arunc tot timpul - parcă am băut ceva cu mult dioxid de carbon. Nu este atât de rău, dar cam inconfortabil.
Te rog, nu încerca asta! În cazul diareei ușoare cauzate de antibiotice, am vrut să fac ceva bun pentru intestinele mele, am luat aproximativ 15g dintr-un cub proaspăt de drojdie, l-am dizolvat cu puțin zahăr și lapte, nici nu avea un gust urât. După 2 ore mi s-a făcut rău, stomacul mi-a zbârnit de parcă aș fi băut o sticlă de vin spumant, a trebuit să arunc după mâncare fermentată și mi-a ars în esofag. După alte 2 ore cu o sticlă de apă fierbinte pe burtă, am făcut ceai de mușețel și am mâncat niște biscuiți, după care a fost din nou bun.
Ca și în cazul tuturor alimentelor, cantitatea contează. În cantități mici nu contează, dar am auzit că drojdia ar trebui să se baloneze.
De asemenea, ciugulesc câte un colț de drojdie cubulată din când în când. Delicios! Puțină benzină cel mult. nu mai mult.