Consumul de mai puțină grăsime menține creierul alert

Reducerea aportului de calorii și a cantității de grăsimi din dieta dvs. ajută la prevenirea îmbătrânirii microgliei, celulelor creierului implicate în funcționarea corectă a creierului.

Un studiu realizat de cercetători de la Centrul Medical Universitar din Groningen, Olanda, ale cărui rezultate au apărut în revista Frontiers in Moleculal Neuroscience, arată avantajul limitării consumului zilnic de calorii și grăsimi.

Un impact pozitiv asupra sănătății creierului

Studiul a fost efectuat la șoareci la vârsta de 6 luni și 2 ani. A arătat căo dieta saraca in grasimi si calorii a avut un impact asupra microgliei. Acestea sunt celule nervoase care participă la menține integritatea și buna funcționare a țesutului cerebral, și deci de lupta împotriva declinului cognitiv. Cu toate acestea, atunci când microglia îmbătrânește, acestea provoacă o inflamația unor zone specifice de performanță creierul cognitiv.