Consumul de morcovi este bun pentru moralul tău PassionSant

știri Se înființează o asociere între sentimentele de optimism și nivelurile de carotenoizi din sânge.

pentru

Acești pigmenți galben-portocalii sunt prezenți în mod natural în plante și participă la procesul de fotosinteză. La om știm că exercită carotenoizi un efect antioxidant semnificativ (cu protecție împotriva deteriorării celulelor). Unele surse de hrană conțin mai mult decât altele și acest lucru este în special cazul morcovilor (dar putem menționa și roșii, spanac, kale, pătrunjel sau ardei pe partea de legume; și căpșuni, pepene galben, kiwi, piersici sau caise, partea de fructe).

Prin urmare, o echipă de cercetători de la universitățile americane din Harvard și Wisconsin a examinat legătura dintre optimism (auto-declarat și apoi evaluat prin chestionar) și dietă. O mie de participanți, bărbați și femei cu o vârstă medie de 55 de ani, au fost luați în considerare și fiecare a avut o probă de sânge.