Consumul fără gluten te îngrașă și te face diabetic Thierry Souccar Editions

Consumul fără gluten te va face să slăbești? Nu neapărat, un nou studiu tocmai a arătat că, dimpotrivă, ar putea să îngrașe și să te îmbolnăvească: pre-diabet, hipertensiune arterială etc. Explicații în acest articol. Îndepărtați glutenul și îngrășați cercetătorii gastrici.

îngrașă

Consumul fără gluten te va face să slăbești? Nu neapărat, un nou studiu tocmai a arătat că, dimpotrivă, ar putea să îngrașe și să te îmbolnăvească: pre-diabet, hipertensiune arterială etc. Explicații în acest articol.

Îndepărtați glutenul și îngrășați

Cercetătorii de gastroenterologie de la Universitatea Federico II (Napoli, Italia) au urmărit 98 de persoane diagnosticate cu intoleranță la gluten. Starea lor generală de sănătate a fost evaluată atunci când a fost diagnosticată intoleranța și apoi un an mai târziu; adică după un an de dietă strictă fără gluten.

Iar observația cercetătorilor este uimitoare !

În timp ce doar 2 din 98 de persoane au sindrom metabolic la momentul diagnosticului, ei au 29 de ani după un an de dietă fără gluten! Sindromul metabolic este un set de simptome precum un nivel excesiv de ridicat de zahăr din sânge (debutul diabetului), hipertensiune arterială, supraponderalitate (în special în zona abdominală), care preced atacurile de cord, diabetul sau accidentele cerebrovasculare (accident vascular cerebral).

În ceea ce privește hipertensiunea arterială în mod specific, 4 persoane suferă de aceasta la început, comparativ cu 18 după un an.

În ceea ce privește nivelurile de trigliceride (grăsimile care circulă în sânge), acestea sunt prea mari la 7 persoane, inițial împotriva a 16 după un an.