Consumul mai lent de obezitate ar putea duce la pierderea în greutate

Postat pe 13.02.2018 la 11:00 a.m.

Studiul japonez arată că cei care încetinesc pentru a-și termina farfuria tind să slăbească.

Modificările cu cât de repede mâncăm ar putea afecta obezitatea, IMC și circumferința taliei.

Cei care încetinesc ritmul la care mănâncă tind să slăbească, potrivit unui studiu japonez publicat pe 12 februarie 2018 de revista BMJ Open, realizat pe diabetici. Studiul, care a implicat aproape 60.000 de persoane, arată o legătură între viteza cu care participanții raportează înghițirea mesei și modificările de greutate. „Schimbările în viteza cu care mâncăm pot duce la modificări ale obezității, IMC [indicele de masă corporală] și circumferința taliei”, au rezumat cercetătorii de la Universitatea Kyushu. „Intervențiile pentru reducerea vitezei meselor pot fi eficiente în prevenirea obezității”, spun ei.

O legătură cu semnalele trimise de sistemul digestiv către creier ?

Oamenii de știință au fost interesați de dosarele medicale, între 2008 și 2013, a 59.717 persoane cu diabet de tip 2, o boală care rezultă adesea dintr-o problemă de supraponderalitate. Cei care au spus că au mâncat „încet” (7% dintre ei) au avut inițial o talie mai mică în medie. Doar 21,5% au fost supraponderali (un IMC peste 25). Dintre cei care au spus că au mâncat la o viteză „normală” (56%) și „rapidă” (37%), supraponderalitatea a fost mai frecventă, la 36,5%, respectiv 44,4%. Și aveau un IMC mai mare.

---