Consumul mamei de îndulcitori îi îngrașă pe copii; Orașul sănătății Berlin
Îndulcitorul nu te ajută neapărat să slăbești
Cercetătorii canadieni au examinat peste 3.000 de perechi de mame și copii dintr-un studiu pe termen lung care a observat femeile însărcinate între 2009 și 2012. Femeile au completat chestionare despre obiceiurile lor alimentare în al doilea și al treilea trimestru de sarcină.
Aproape 30 la sută dintre femei au spus că au consumat băuturi îndulcite artificial din când în când în timpul sarcinii, iar cinci la sută au făcut acest lucru cel puțin o dată pe zi. Mai mult de 20% au spus că au băut cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi.
Dacă mama a luat îndulcitor, bebelușul era mai des supraponderal
Înălțimea și greutatea bebelușilor au fost măsurate la vârsta de un an. Aproximativ 5% dintre copii erau supraponderali pentru vârsta lor. Bebelușii ale căror mame au folosit îndulcitori artificiali zilnic au fost de două ori mai susceptibile de a fi supraponderali decât cei ale căror mame nu au folosit îndulcitori artificiali. Nu a existat nicio legătură între băuturile zaharoase și indicele de masă corporală al copilului.
Chiar dacă s-a luat în considerare faptul că femeile care erau supraponderale sau sufereau de diabet gestațional ca urmare a supraponderabilității erau mai predispuse să folosească îndulcitori artificiali, a rămas o legătură clară. Și chiar dacă au fost luați în considerare alți factori de risc: mamele supraponderale și-au alăptat copiii mai devreme și au hrănit alimente solide în primele câteva luni.
Îndulcitorii artificiali chiar promovează obezitatea?
Indulcitorii artificiali trec de la mamă la copil prin laptele matern, au subliniat cercetătorii. Îndulcitorii au căzut recent în descredință deoarece ar putea crește riscul de obezitate și diabet 2 în loc să ajute la pierderea în greutate.
Experimentele pe animale au arătat că predispoziția este deja stabilită în uter: dacă barajele erau hrănite cu îndulcitor, tinerii cântăreau mai mult, erau mai interesați de alimentele îndulcite și tulburările metabolismului lipidelor și ale rezistenței la insulină erau observate mai frecvent. Pe de altă parte, excesul de greutate din copilărie este o problemă în țările industrializate, unde fiecare al cincilea preșcolar este deja prea gras.