CONTE CALORII; TREBUIE SĂ FIE AȘA MOD; Site-ul oficial al Schwitzkasten Leun, nauer @, 06473781
Știi asta: ai făcut deja sport astăzi? Răspuns: da. Atunci pot să iau și eu un desert! Sau mergi să alergi, astfel încât să poți arde excesul de calorii dintr-o masă mare și/sau nesănătoasă? Cu siguranță nu ești singur în asta. Mulți oameni văd caloriile și exercițiile fizice ca pe o provocare pur matematică. Dacă mănânci x calorii, trebuie să alergi y kilometri.
Dar această abordare a dietei și a exercițiilor fizice tinde să fie sub-optimă din mai multe motive. Deoarece caloriile pe care le consumăm sunt adesea la prețuri greșite. Cantitatea de exercițiu de care avem nevoie pentru a arde aceste calorii este adesea judecată greșit. Aceste calcule sau strategii de antrenament nu sunt de obicei corecte de la bun început. Mănânci mai mult decât crezi și nu faci suficient exercițiu pentru a arde excesul de calorii. În al doilea rând, dieta și exercițiile fizice nu se exclud reciproc.
O dietă sănătoasă (echilibrată) ar trebui să conțină cantitatea de grăsimi și calorii de care are nevoie corpul pentru nivelul său de activitate fizică. De asemenea, vă oferă nutrienții de care aveți nevoie pentru o sănătate optimă.
Cerința de bază de calorii
Câte calorii consumă o persoană în energie pe zi depinde în principal de doi factori: în primul rând de rata metabolică bazală (aceasta este energia de care organismul are nevoie pentru a regla lucrurile vitale) și, în al doilea rând, de amploarea și intensitatea activităților fizice " pe zi!"
Nu toate caloriile sunt create egale
Ca parte a unei gestionări a greutății orientate spre succes, se recomandă reducerea densității energetice a alimentelor și, prin urmare, creșterea densității nutrienților. Ce înseamnă asta de fapt?
Densitatea energiei
Densitatea energetică descrie cantitatea de calorii la 100 de grame dintr-un aliment. Cea mai mare densitate de energie se găsește în grăsimile dietetice pure, băuturile alcoolice cu procent ridicat și alimentele bogate în zahăr. Toate acestea sunt calorii concentrate. Dacă le consumați, veți absorbi rapid multă energie cu o porțiune relativ mică. Cu toate acestea, volumul alimentelor este mic. Acesta este motivul pentru care veți fi mulțumiți de acest lucru numai dacă ați consumat cantități foarte mari din acesta.
Densitatea nutrienților
Acest parametru este utilizat pentru a evalua calitatea alimentelor și pentru a evalua efectele sale asupra sănătății corpului uman. Densitatea nutrienților descrie raportul nutrienților esențiali (vitali) care nu furnizează energie, cum ar fi Vitamine și minerale pentru conținutul de calorii al unui aliment. Un aliment cu o densitate ridicată de nutrienți oferă o cantitate mare de vitamine și minerale cu un conținut relativ scăzut de energie.
Densitate mare de nutrienți: Fructe, legume, produse din cereale integrale, leguminoase, cartofi, carne (cu conținut scăzut de grăsimi), pește, produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi), ouă, produse din soia;
Densitate redusă de nutrienți: alimente bogate în grăsimi, produse din făină albă, limonadă, ceai cu gheață, alimente cu zahăr, gustări, alcool;
Reprezentare simplificată:
Un baton de ciocolată (87-100 de grame) are în medie 536 Kcal. O farfurie cu fructe cu aproximativ 16 grame de ciocolată are în medie doar 519 Kcal. Iată un alt exemplu: 1000 de grame de salată de roșii cu ceapă are 240 Kcal și conține 40 de grame de carbohidrați. Densitatea nutrienților este acceptabilă, astfel încât nu este de așteptat nici o deteriorare a sănătății cu un consum aproape zilnic. Și în plus, ești plin.
În comparație, doar 50 de grame de chipsuri au mai multe calorii decât 1 kg de salată de roșii și conțin 53,5% carbohidrați. Densitatea nutrienților este aproape de zero și nici nu ești plin. Starea de sănătate a corpului nu este pusă în pericol, nici măcar cu un consum aproape zilnic - atâta timp cât nu mănânci în mod regulat.
Cifra încă suferă și performanța fizică este redusă!
Concluzie
Comportamentul alimentar „nu” trebuie să fie determinat de un tabel cu calorii. Poate fi folosit ca un ajutor pentru identificarea și evitarea alimentelor bogate în calorii și foarte grase, pentru a vă informa și pentru a practica o dietă sănătoasă. Altfel se aplică: