Controlul calității produselor alimentare procesate - Analize, inspecții și audituri QIMA - Control
Controlul calității adaptat sectorului alimentar procesat
Cuvântul „alimente procesate” se referă la miile de produse alimentare găsite în fiecare casă, de la pâine și brânză la mese gata. Cererea crescândă de soi a consumatorilor este atât de mare încât gama de produse prelucrate continuă să se extindă. Acest lucru are ca efect creșterea numărului de procese de fabricație utilizate în mod obișnuit și necesitatea aplicării unor metode mai sofisticate de control al calității pentru a se asigura că fiecare ingredient își păstrează calitatea și sănătatea în toate etapele procesării sale și că produsele finite sunt ambalate și depozitate în siguranță.
Analizele de laborator ale QIMA, auditurile furnizorilor și inspecțiile produselor sunt concepute pentru a ajuta brandurile alimentare și comercianții cu amănuntul să își asigure lanțurile de aprovizionare. QIMA efectuează inspecții în mai multe etape ale procesului de fabricație, analize de siguranță la produsele finite și audituri complete la instalațiile de fabricație. Rapid și fiabil, serviciile sale de asigurare a calității vă permit să îndepliniți cerințele internaționale de siguranță alimentară și reglementările pieței dvs. țintă.
Inspectorii noștri specializați și tehnicienii de laborator sunt autorizați să efectueze controale de calitate și siguranță a sănătății pentru toate categoriile de produse prelucrate, inclusiv următoarele produse:
Expertiză în analiza alimentelor procesate
La QIMA, serviciile de control și analiză a calității oferă informații fiabile cu privire la calitatea și siguranța alimentelor procesate în diferite etape ale procesului de fabricație și înainte de livrarea produsului finit. Inspectorii și tehnicienii noștri de laborator respectă protocoale detaliate care iau în considerare standardele de reglementare, cunoștințele extinse și specificațiile dvs. interne.
Procedurile noastre de eșantionare respectă instrucțiunile din Codul alimentar al Organizației Mondiale a Sănătății (Codex Alimentarius) și procedura internațională de eșantionare ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1). Fiecare probă prelevată reprezintă astfel sarcina dvs. în mod obiectiv.