Copii; cantina ce mănâncă cu adevărat
„Mâncarea nu este bună”, „doamnele de serviciu nu sunt drăguțe”, „există prea mult zgomot” ... Dacă cantina nu atrage întotdeauna publicul tânăr, este și un loc în care copilul învață sensul de a împărtăși, de a socializa și de a-și trezi gusturile în mod independent.
Unii copii care se plâng de cantină mănâncă puțin sau aproape nimic. Introduceți o gustare în geantă, certați-l dacă nu mănâncă sau corectați situația cu o gustare și/sau o cină substanțială. Ce ar trebui să facă dacă nu mănâncă nimic, potrivit lui? Facem bilanț cu Sophie Nicklaus, doctor în știința alimentelor, specialist în comportamentul alimentar al copiilor și coautor al cărții „Nutriția copiilor povestită părinților”, publicată de Éditions Quæ.
„Nu mănâncă nimic”, într-adevăr ?
| Reajustează-te seara. Dacă copilul mănâncă puțin în cantină, compensați cu mesele de dimineață și seara, care trebuie totuși echilibrate. La micul dejun, dă-i un fruct proaspăt, un produs din cereale și un produs lactat. La cină, oferiți-i legume, alimente cu amidon și un compot. Când vine vorba de carne sau pește, o porție la fiecare două zile este suficientă, mai ales dacă dieta copilului dvs. include alte surse de proteine (produse lactate, leguminoase, ouă etc.). |
„Nu-i plac legumele”, gusturile sale se pot schimba !
A face un copil să iubească o mâncare este o muncă pe termen lung! „Obișnuiește-l să guste cât mai multe arome posibil de la o vârstă fragedă, deoarece copilăria este cel mai bun moment pentru a-și dezvolta gustul”, sfătuiește Sophie Nicklaus. El va fi capabil să recunoască anumite alimente din cantină și va fi mai înclinat să le mănânce. Cu toate acestea, copilul dumneavoastră poate refuza categoric să mănânce broccoli, praz sau alte „chestii” verzi, uneori chiar înainte de a le gusta. „Dacă este foarte probabil ca el să fie reticent de primele ori farfuria de dovlecei, nu ezitați să o oferiți de mai multe ori (de 20 de ori dacă este necesar!), În diferite forme, însoțite de un sos și cu o prezentare atentă”, sfătuiește specialistul care explică „că se învață să-i placă ceea ce mănâncă odată cu experiența”. Așadar, lasă-l să taie leguma, să o decojească și chiar să o scuipe dacă nu-i place. De asemenea, duceți-l la piață și la supermarket pentru a vă familiariza cu legumele, (re) explicați-i de unde provine: orice lucru care îl va ajuta pe copil să înțeleagă ce mănâncă îi va permite să se poziționeze. Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră boicotează broccoli, după ce a gustat-o în toate formele sale, nu este nevoie să insistați: „fiecare persoană poate avea unele aversiuni”, precizează ea.